やや小振りな丼の外周を、これまた小振りなチャーシューが取り囲む。
丼の上でマスターがチャッチャする様子は見られたが、固形の背脂は浮いていない。
そこそこの豚感を醸し出すライト豚骨。
コッテリ度合もライト。
醤油ダレの醤油感もライト。
突出したところがない分、飲みやすく、万人向けにチューンされている印象。
ストレート細麺は80～90ｇ程度か。
低加水で、粉感もそこそこ。
替玉を粉落としで頼んでみたがパキポキ感は少なく、九州の麺に比べると加水はやや高め。
具材はチャーシュー・刻みネギ・海苔・キクラゲ。
バラロールが7枚乗るチャーシューは味染みも良く、柔らかさも十分。
ノーマルの豚骨醤油ラーメン￥500から計算すると、1枚当たり￥33少々だが、この出来栄えなら文句なし。
チャーシューメンにして正解と思わせてくれる。

卓上の魚粉が嬉しい装備。
ニンニクが見当たらなかったが、置いていないのか、単に私が見つけられなかっただけなのかは不明。
安いし、呑みの〆には最高のサイズ。
ちょっとガッツリいきたい人には御飯物も充実している。
お会計時には、次回替玉無料券も貰える。
良い店じゃないか。

「御馳走様でした」