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84点
黒マー油とんこつ[ラーメン/豚骨]
さんじ（東京都台東区）おゆ

「黒マー油とんこつ」@さんじの写真4/18 (土）13時過ぎ　再訪問
好評でマー油ぎれ中であった表題に、再対麺をはたした。
詳細は前回のレビューの通りなので割愛するが、
自家製マー油の塩梅が、甘味のあるとんこつにマッチしている。

開花楼『傾奇者』の細麺を、今回もカタメで。
味玉は表題のデフォではついてないが、今回もサービスで（いつも有り難うございます）。
今日もごっつあんでした！

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 158件

コメント

こんにちは〜

甘味のある豚骨に、自家製のマー油が良さそうですね〜
これは食べてみたいです。

NORTH | 2015年4月19日 06:31

おはようございます。

大学生の頃、新宿の『桂花』にもよく行ったので、
この系統のスープには懐かしさを感じています。
（無論、こちらの方が、麵もスープもハイレベルですが）

おゆ | 2015年4月19日 08:24