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20:20味玉つけそば(あつもり)ということで続いてこちらへＨＡＧＧＹからの連食スープは、シャバ系の豚骨魚介醤油味。つじ田インスパイアと聞いていたが、スープは、かなり動物系よりに比重がかかっており、つじ田よりもこってり。麺は、浅草開化楼中太ストレート。あつもりにしたので柔らか目でズバッといただくタイプ。具は、チャーシュー１枚に、味玉、メンマ、のり１枚に、ねぎ。チャーシューは、脂身のある柔らかジューシータイプ。味玉は、準とろ～りタイプ。途中すだち、黒七味を投入。このあたりはつじ田っぽいトータル的にやや脂身があるのでつじ田よりはこってりな一杯ごちそうさまでした
やくまる
モンゴルマン
story
ぜにがた
翔太郎
味玉つけそば(あつもり)
ということで続いてこちらへ
ＨＡＧＧＹからの連食
スープは、シャバ系の豚骨魚介醤油味。つじ田インスパイアと聞いていたが、スープは、かなり動物系よりに比重がかかっており、つじ田よりもこってり。
麺は、浅草開化楼中太ストレート。あつもりにしたので柔らか目でズバッといただくタイプ。
具は、チャーシュー１枚に、味玉、メンマ、のり１枚に、ねぎ。
チャーシューは、脂身のある柔らかジューシータイプ。
味玉は、準とろ～りタイプ。
途中すだち、黒七味を投入。このあたりはつじ田っぽい
トータル的にやや脂身があるのでつじ田よりはこってりな一杯
ごちそうさまでした