Item: つけめん 玉 町田店
Rating: 76
Author: ひぐま

76点

初の訪問。小田急小田原線町田駅の北、線路沿いに近い通りある。パッと見、和風な外観と白地に黒文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は見あたらなかった。店に入ると、席はカウンターで１０席ほど。夕飯時、客は私以外６人。店は調理場の男性２人で切り盛り入り。入り口付近にある券売機でお目当てのポールポジションにあった「つけめん（８００円）」を購入。席に着き食券を店員さんに渡す際にあつもりでオーダー。持つこと１１分ほどで丼着。見た感じ、具は汁の中にチャーシュー（１枚）、クズチャーシュー、細切りメンマ、ノリ（１枚）、なると、がぶち込まれ、麺は太く断面が長方形の軽い縮れ捻れがあり、スープは油がたっぷり浮いて溶け込んでもいそうな感じの濃い濁りのある茶褐色のドロ系っぽいつけ麺。喰ってみると、スープは魚介豚骨醤油味。魚介が若干強いが動物もしっかり楽しめる。麺はモチモチした食感。本店では期待はずれの残念感満載だった分堪能した。