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●2015年4月23日(木)晴 21:19訪問 21:29着丼。2015年100杯目(4月25杯目)の麺研究で群馬県高崎市通町にある『なかじゅう亭』に訪問をしました。●安兵衛で飲んだ後にあがりのラーメンとして【塩ラーメン(並盛)730円】を頂きました。●塩ラーメンには、チャーシュー、きんぴら、青ネギ、刻みネギがトッピングされていました。●麺は、極細縮れ麺でスープは、こってりした塩スープでした。言葉では、うまく表現できませんが美味しかったです。ご馳走さまでした。【麺研究結果】①スープの味:塩②麺の太さ:極細縮れ麺③ボリューム:適量④スープの味濃度:薄い⑤こってり度:こってり⑥お勧め度:(4.0)★★★★ラーメン:http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review
●安兵衛で飲んだ後にあがりのラーメンとして【塩ラーメン(並盛)730円】を頂きました。
●塩ラーメンには、チャーシュー、きんぴら、青ネギ、刻みネギがトッピングされていました。
●麺は、極細縮れ麺でスープは、こってりした塩スープでした。言葉では、うまく表現できませんが美味しかったです。ご馳走さまでした。
【麺研究結果】
①スープの味:塩
②麺の太さ:極細縮れ麺
③ボリューム:適量
④スープの味濃度:薄い
⑤こってり度:こってり
⑥お勧め度:(4.0)★★★★
ラーメン:http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review