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ラーメンに溶き卵は、やや珍しい組み合わせだと思うが、こちらの旗艦・ドラたんたんめんには溶き卵が良く似合う。本日は、溶き卵を増量してもらった（５０円アップ）。 赤くスープに、ふわふわと浮かぶ溶き卵。うーん、おいしそう。 ごわごわとした中太麺に、溶き卵がよく絡む。辛いスープに、甘い玉子のお味。予想通り、互いを引き立てあって、とてもまろやかになった。 分厚く大きいチャーシューにも満足。ぜいたくな一杯だなぁ。
ネギ
ネギ
赤くスープに、ふわふわと浮かぶ溶き卵。うーん、おいしそう。
ごわごわとした中太麺に、溶き卵がよく絡む。辛いスープに、甘い玉子のお味。予想通り、互いを引き立てあって、とてもまろやかになった。
分厚く大きいチャーシューにも満足。ぜいたくな一杯だなぁ。