H27.4.26訪問。
太田市のボタニックガーデンを観光した帰り道に寄りましたが、午後２時頃だというのに10組近くの待ちが生じているのはさすがです。

席についてから標記メニューを注文。
お店の入り口にも書いてありますが、麺の湯で時間が長いため、着丼までは２０分くらい待ちました。
このお店に寄るのであれば、多少、時間に余裕をもたせた方が良さそうですね。

着丼したら、まずは麺をつけ汁に浸さずに、ひとくち。
相変わらず美味い！
もっちり感とがっしり感が合わさったような食感。
もちろん、小麦の風味もしっかり詰まっています。

スープは、動物＋魚介のドロドロスープ。（ドロドロ感は、魚粉によるもの？）
塩分濃度はやや高めで、さらに唐辛子の辛みが結構強い、非常にパンチのあるもの。
また、スープの中には、刻みネギ、刻みタマネギが入っており、シャキシャキとした食感が非常に良い。
福は内、麺に非常に力を入れているようですが、スープもそれに負けず、とても美味しいです！
ちなみにこのスープ、麺に非常によく絡むため、麺を食べ終える頃は半分近くなくなっていました。

最後に、２００グラムという麺量は、胃がそれほど大きくない僕にはまさに適量でした。
あまりお腹一杯になっちゃうと、美味しさより、苦しさを感じてしまいますので。

おいしかったです。
ごちそうさまでした。
群馬に遊びにいく際は、また行きますね！