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「油そば」@ちばからの写真千葉遠征2軒目。
ここも前々から気になっていたお店です。

配膳されて驚いたのが、量がスゴイ!ってことですね。
お値段以上の量に圧倒されます。

まぜまぜして一口すると、J系特有の豚感の強い旨味が広がります。
文句なしに美味しい。

麺は、J系の中では加水率が高めの、平打ち麺。
喉越しの良さと、小麦本来の旨味を両立させた逸品。

噂の豚は、柔らかさと、肉本来の旨味と、タレの美味しさが全て凝縮されたもの。
期待通りの美味しさです。

なお、私はニンニク増しにしたのですが、ニンニクの量がかなり多く、マゼマゼするとニンニクの味が前面に出すぎてしまいます。
従って、最初はニンニクを絡めずに食べ進めて、後半にニンニク投入の方が、2種類の味を楽しめて良いかもしれませんね。

食べ終わる頃は腹パンで、前屈みするのがキツかったです。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

続いてどうも~

こちらも課題店なんですよ~w
連食でチョイスされたとは驚きですがナイスだと思います♪

バスの運転手 | 2016年4月23日 22:03

こんばんはー
この日はどうも~~
ニンニク半端なかったですね^^
それと。。。超ボリューミー^^

キング | 2016年4月23日 22:31

バスさん

連食、さすがにキツかったです!!
ここに訪問されるなら、連食はお勧めしません

モコチュウ | 2016年4月24日 18:16

ニンニク、凄い量でしたね〜!
あれがなければ、キングさんにさらにヘルプしていただけたんですけれども

モコチュウ | 2016年4月24日 18:17