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千葉遠征の１軒目は、前々から気になっていたこのお店に。スープは、煮干のビター感を思いっきり前面に出したもの。あらゆる煮干ラーメンの中でも突き抜けた煮干感で、恐ろしいほどの美味しさです。ちなみに、スープは「飲ませる」のではなく「絡める」タイプ。味が濃い目なので、そのまま飲むよりも、麺と絡めることを主眼に作られているように思いました。白鶏湯とのHVのためか、食べ進めるうちにみるみるスープが減っていきますので、和え玉を頼めば、麺がなくなる頃にはスープも殆どなくなるような具合で、ラーメンを楽しむことが出来そうです。（この日は連食２軒目もあるため、和え玉は自粛）麺は思いっきりパツパツの麺で、とても美味しい。具材は、岩のりがスープとよく絡んで最高に美味しかったです。めちゃくちゃ美味しい一杯でした。家から遠いので気軽に訪問は出来ないのですが、時間があれば是非再訪したいですね。ごちそうさまでした。
こんばんわ～ 千葉遠征お疲れ様です～ こちらは自分も食べてみたいので羨ましいですよ～♪ 大満足だったようで益々気になってます！！
モコチュウ
じゃい(停滞中)
うっかり新兵衛
スプーナー®
ひまりまる
スオミン
スープは、煮干のビター感を思いっきり前面に出したもの。
あらゆる煮干ラーメンの中でも突き抜けた煮干感で、恐ろしいほどの美味しさです。
ちなみに、スープは「飲ませる」のではなく「絡める」タイプ。
味が濃い目なので、そのまま飲むよりも、麺と絡めることを主眼に作られているように思いました。
白鶏湯とのHVのためか、食べ進めるうちにみるみるスープが減っていきますので、和え玉を頼めば、麺がなくなる頃にはスープも殆どなくなるような具合で、ラーメンを楽しむことが出来そうです。（この日は連食２軒目もあるため、和え玉は自粛）
麺は思いっきりパツパツの麺で、とても美味しい。
具材は、岩のりがスープとよく絡んで最高に美味しかったです。
めちゃくちゃ美味しい一杯でした。
家から遠いので気軽に訪問は出来ないのですが、時間があれば是非再訪したいですね。
ごちそうさまでした。