【入店状況】
2015年4月27日13:15頃
約2ヶ月ぶりに訪問。今回4回目。
厨房には、店主男性と年配の男性店員の二人で対応。
お昼を過ぎた時間帯ということもあり、カウンター席には先客が4名。後客は5名。

【注文】
温野菜らーめん(750円)+大盛(ランチサービス)
※コール:ランチサービスにより麺量/大盛

店内入口のすぐ左側の販売機にて、前々回に食したお気に入りの『温野菜らーめん』
チケットを購入。
カウンター席の台にチケットを置いてそのまま座り、すぐに店主がチケットを確認し
ランチサービスにより、無料で『麺量を大盛』か『ライス』が付けれるとのことで、
『麺量を大盛』に注文！
カウンター席に座り、待つこと約5～6分で着丼。

【スープ】
スープは、やみつきになる背脂チャッチャッ系で、スープ表面は、
粗削りな大きめの背脂がびっしり！
見た目は、脂ギトギト感が物凄く伺えるが、濃厚な豚骨醤油ベースに
野菜等の甘味と背脂が合わさり、思ったより全然脂っ濃くなく、
逆に濃くと深みが十分に引き出され、味わい深く、スッキリした飲みやすいスープ♪

【麺】
麺は、黄色くウェーブが掛かった中太麺。
茹で加減もほぼ『硬め』で、個人的にも好みで、食べごたえもありモチモチ食感♪
スープの相性と持ち上げもよく、うまし～♬
試しに今度、麺を硬めで注文してみようかな～♪

【具材】
味玉・温野菜・チャーシュー。
味玉は、適度な味付けで、普通にうまい！
チャーシューは、物凄く薄味だが、トロトロの柔かさで、しかもジューシーで、うまし～♪
温野菜は、もやし・ニンジン・キャベツ等を茹でており、シャキシャキ食感に
麺と濃厚スープとの相性も非常によかった～♪
あれっ!?そう言えば前回、海苔が乗っていたけど、今回は、乗っていなかった～(T_T)

【感想】
背脂チャッチャッ系の濃厚スープに温野菜と麺のバランスが非常によく、癖になる美味しさ！
また、定期的に訪問します。
ご馳走様でした(^^)/

【点数】
・スープ：30/24
・麺　　：30/23
・具材　：30/22
・その他(接客対応等)：10/9