もももさんの他のレビュー
コメント
その節はありがとうございました。
近日中に再訪してみようと企んでます♪
こちらを先日訪問できるチャンスがあったのですが、予定があって訪問できず・・・なので、今度またチャンスを見つけて訪問してみようと思います。
今後もよろしくお願いいたします。
一日三食ラーメン | 2015年4月30日 12:48こんにちは〜〜
鶏とアサリが両方とも主張してくるスープを
何としても味わいたいですね〜
三食さん! 遠征しましょう!
NORTH | 2015年4月30日 13:02こんにちは。
ガツンと上品の合わせ技。
ご店主の技ですね~。
どもです。
これ、旨いですよね~。
強い鶏とビターなアサリが最高です。
ピップ | 2015年4月30日 16:22こんにちは。
私もこちらで始めていただいたのが浅利の塩で衝撃的でした。
あれからさらに進化しているのでしょうね。
glucose | 2015年4月30日 16:56毎度です~
これも鶏さんの構成変わったんですもんね。
次回はこれを食べないと!
としくん | 2015年4月30日 16:59こんにちはぁ~
私も先日初めて訪問させていただきました。
鶏の旨味と浅利の出汁がパワフルですよね。
接客も気持ちが良くて また伺いたいです!
mocopapa | 2015年4月30日 18:32もももさん,どうもです。
鶏が替わってからこのメニューいただいてないので,そのうちいただきに上がります。
RAMENOID | 2015年4月30日 21:21どももも~ん♪
うん、こちらでの連食ならオイラもしてみたい♡
味噌も期待しちゃいますね~w
ももたろう | 2015年4月30日 21:29こんばんわm(_ _)m
ちょっとわがままなもももさんなんですね(^-^)麺柔らかめがあうスープ。いいですね!浅利さん♪(^-^)美味しそうです(^-^)
koえび | 2015年5月1日 00:15先日、いただいてきました!!
大満足で満足でした♪
上品でガツンと攻めてくる!まさにそのとおりですね☆
tomokazu | 2015年5月1日 04:30どうもです^^
期待以上の美味しさでしたか!
何を食べてもこちらは間違いない様ですので
私はこちらに行く際は店内連食必須ですわぁ~
きくちゃん | 2015年5月1日 06:01こんにちわ〜
鶏とあさりの旨味がハイバランスで融合した一杯、頂きたいですよ。
どなたか↑と遠征するしかなさそうですv
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2015年5月1日 11:40どうもです!
私も次はこれ狙いますよ!
ただ、その次がいつになるのかですが(汗)
じゃい(停滞中) | 2015年5月1日 21:20こんばんは。
美しい色合いですね。
浅利の出汁と鶏油が良い具合に出てますね。
小徹行って見たいけど遠いです。
きくりん(H,K) | 2015年5月3日 03:57
ももも

PANE








期待以上の美味しさで、満腹ではありましたが、食べずにはいられませんでした。
ちょうどお店も若干の空席があり、連食させていただくことにしました。
今回も塩の平打ち麺で。
わがままを言って、少し柔らかめでお願いしました。
程なくしてご対麺となりました。
早速スープから。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12019707193-13289114621.html
動物系は鶏が中心のタイプ。
虎徹そばと同じく奥久慈しゃもと黒さつま鶏を使った贅沢な一杯。
そしてこちらはあさりの出汁が合わせられています。
深い鶏のうまみとあさりのうまみがどちらも主張してきます。
以前のタイプよりも、こちらもパワーアップしていますね。
続いて麺を。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12019707193-13289114623.html
中太麺は加水率やや高めの平打ちタイプ。
今回はあえて柔らかめに仕上げていただきました。
個人的どストライク。
麺量は150g前後。
具材はチャーシュー、味玉、メンマ、刻み葱、カイワレ、バラ海苔。
チャーシューはこちらも二種類。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12019707193-13289114620.html
肉祭りは卒業しちゃいましたが、いつかたらふく食べてみたいです。
本当、こだわりの美味しい仕上がりです。
味玉はよく味の染みたゼリー状。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12019707193-13289114624.html
きれいな刻み葱がシャキシャキ。
バラ海苔がまたいいですね。
美味しくいただき完食です。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12019707193-13289115116.html
あさりも抜群のうまさですね。
塩ダレの効果もあり、上品ではありながらも、ガツンと攻めてくる感じがいいですね。
そう、新たに味噌の清湯系も開発中とのことで、どのように仕上げてくださるか楽しみですね。
ごちそうさまでした。