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80点
特製極濃煮干しつけ麺 中盛[つけ麺/豚骨魚介]
煮干しつけ麺 宮元（東京都大田区）PINCHAN

「特製極濃煮干しつけ麺 中盛」@煮干しつけ麺 宮元の写真初訪問、オープンしたての店なのでかなりの行列、でも回転よさそうなので、先に食券を買って渡すタイプだが席に着くと５分ぐらいで直ぐに提供できる感じで良いと思う。連食なので、先に、つけ麺が提供されてきた、先ずは、自家製麺で太麺ストレート、美味いコシもモチモチも満足する。つけ汁はかなりドロっとしてますが、つけて食べてみると、煮干をかなり主張してるのがハッキリ解りますね。今までには食べたことない味わいを感じた。チャーシューが思っていたより普通に感じたんだが？チャーシューも今回少ないみたいだったので、チャーシューつけ麺とはチャーシューが違うのか？解らないが？食べていて俺だけか解らんが、もうちょっと動物系も出すと良いのかも？

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