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73点
醤油そば「支那そば」（硬麺）[ラーメン/醤油]
あさか麺工房、 江古田店（東京都練馬区）ひー

2008/5/3 18時
連休のせいか外は人が沢山歩いている物の店内はガラガラ！
でも店員は男4人！　採算合う？　（余計なお世話）　m（＿　＿）m
ここは以前に豚骨魚介タイプで感動なしでしたがこの支那そばは、結構良いかも！
支那そばの特徴だからしかたないけど後半かなり塩っぱく感じます。食べ始めの塩気は薄いと思いましたが決してそんな事は無い様です。
圧巻は具材各種でメンマがスープを壊さぬ最低限の味付けで大量に入ってます。
長〜〜い、柔らか〜〜い穂先メンマ1本と煮卵半分。うれしい量の薬味ネギ。
（次回カイワレは抜いてもらいます）
それに薄長〜いチャーシュー、海苔！
相対的に結構ボリュームありました。　テーブルに魚粉があり自分トッピングOKも好印象
ですがレンゲにいれ味見程度にしました。
もう、魚粉でごまかすラーメンは飽き飽きしておりそれを入れると、猫も杓子もな物に
なるようです。
次回は味薄めで行きます。ごちそうさまm（；；）m

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