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コメント
おはようございます！
馴染みのお店が富山にあるなんて素敵じゃないですか。
素敵な奥様のお顔を拝見してみたいです。（笑）
鶏豚煮干しのスープがとても美味しそうですね。
昨日は帰省ラッシュだったそうですから、大変でしたね。
本当にお疲れ様でした。
NORTH | 2015年5月6日 05:47どもです。
更に進化した久し振りの一杯は体に沁みたでしょうね。
富山に行く機会があるかも知れないので、覚えておきます。
ピップ | 2015年5月6日 05:51どもです
埼玉時代に一度行ったきりで昨年の富山出張時にも行きそびれたんですよね。
あ～羨ましいw
☠秋☠ | 2015年5月6日 06:19毎度です～
富山お疲れで～す！
同じ鶏煮干をいただきましたが、いや～感動ものでした。
まだ進化してるんですか！
今度行った時には、バスさんのチャリ借りて行ってこよっと♪
としくん | 2015年5月6日 06:19おはようございます。
夜行便お疲れ様さまでした。
移転した一鶴さんに定期的に訪問出来るなんて羨ましいですよ。
色々進化しているようですね。
このためにチャリンコもって行ってるなんてすごいですね。
mocopapa | 2015年5月6日 06:21おはようございます！
GWもお仕事お疲れ様です。
富山にも行きつけがあるなんて(^^;;
さすがです！
PIEMONTE | 2015年5月6日 07:14おはようございます
お仕事ご苦労様です。
仕事先で各地のラーメン屋さん巡りができるのは羨ましいです♪
上福岡から移転されてもう4年なるんですね♪
レチコフ | 2015年5月6日 07:22おはようございます！
GWお仕事お疲れ様です！
久しぶりに一鶴さんに行けてラッキーでしたね！
今年こそは必ず食べに行ってみたいお店ですね。
麺’s | 2015年5月6日 07:31こんにちわ～
いや～、羨ましいっス！！
なんでもイイから、一鶴さんの一杯を食べたいですよｗ
たく☆ | 2015年5月6日 09:24おはようございます！
再訪出来て、裏山Ｃ〜
近々出張の予定があるんで、無理やりにでも行っちゃいたいと思ってます♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年5月6日 09:34こんにちは！
いいなぁ～、一鶴さん。
富山まで運転なさるのは大変でしょうけどこんな旨いラーメンが待ってるとあっちゃ頑張れますね(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年5月6日 10:28こんにちわ〜
お気に入りのお店で頂けて良かったですね。
埼玉時代は知らないですが富山出張時には狙いますよv
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2015年5月6日 10:48こんにちは～
GWもお仕事お疲れ様です。
富山の他の店と差別化出来てるのと、やはり鶏と煮干しのエグみを感じさせない組み合わせが、たまらないですよね～（＞∀＜）
F5 | 2015年5月6日 16:21こんばんは。
富山に行く機会があれば伺ってみたいですね〜
そして、お仕事ご苦労様でした。
kamepi- | 2015年5月6日 16:58こんばんはー
羨ましいところで食べれましたね！
移転前は２度行って、２度とも店内連食しましたが
美味しいし安いし最高だった記憶しかありません
１００分遅れはお疲れ様でした
キング | 2015年5月6日 18:00こんばんは^^
長距離運転お疲れ様でした
それにしても美味しさそうな一杯
最近北陸エリアには行っていないんですよね
今年はいけるかなあ
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2015年5月6日 20:51ども～
GWの渋滞お疲れ様でした。
そして、予定通りに行かれたんですね。
今年はチャンスがあれば行ってみたいなぁ～♪
一日三食ラーメン | 2015年5月6日 21:21こんにちは。
GWの渋滞の中お仕事お疲れ様でした。
埼玉と富山時空を越えた再開は感動的でしたね。
glucose | 2015年5月6日 21:28こんばんは^ ^
GWの富山便お疲れ様でした(￣^￣)ゞ
新潟から近いかなと調べると結構遠いんですよね！
でも食べてみたいですね( ^ω^ )
ヒデ | 2015年5月6日 23:24こんばんみ～♪
遅延運行、お疲れ様でございます
マメに移転先を訪問できるのは羨ましいデス♡
富山でも日々精進されてる様子で何よりです
ももたろう | 2015年5月7日 00:33こんにちは～
お仕事のついでに行けていいですね～
もう、4周年なんですね。
渋滞はイライラしちゃうし大変ですね。
ハナミズキ | 2015年5月9日 14:07長距離お疲れ様っす！
おぉ〜っ『一鶴』さん良いですね〜っ。しっかりと地元定着しましたね。
味わいの進化は一目瞭然ですがビジュアルスタイルは正に『一鶴』さん。
往年を思い出しました！d(^_^o)
たんちゃん麺太（休止中） | 2015年5月10日 09:11ど～も～
久しぶりの富山じゃないですか。
こちらもはや４年ですよね。すっかり定番の人気店になりましたね。
行くたびにどんどん磨かれるお味に目が離せないお店です。
ペカっ!! | 2015年5月14日 08:31バスさん はじめまして。
一鶴さんへ伺えるなんていいですねぇ〜！
自分は上福岡店だったときに20回ほど伺ったことがあるんですが、
富山に移ってからは一度も訪問ができません。
味が恋しいですね。
もう4年前になるんですね。情緒感が漂ってきました。
一鶴さんへのレポを本当に楽しみに待っています。
ありがとうございますｗ
虚無 Becky！ | 2015年10月15日 00:22
この日は前日の夜行便で早朝に到着～！
コンビニで購入した軽食を食べて少し仮眠(-.-)Zzz・・・・
GW真っ只中、久しぶりに立ち寄れる便に乗務したので約1年ぶりにこちらを訪問です。
埼玉から移転後、仕事柄富山には良く来るので初年度は4回～毎年定期的に顔を出していたんですが以前ほど訪問出来る便に乗務が無いのと定休日が自分の出番の多い日曜日になってなかなか来れなくなったのは残念(T_T)
今回もGW中とあってちょっと心配だったんですが早めに起きて電話で確認すると店主さんから、
「こちらに来てるんですか～？営業してますからお待ちしてますよ～！」
と、嬉しい返事を頂いたんでお世話になっている宿舎に預けているチャリンコで約15分！
開店時間に合わせて訪問で～す！
思えば、このチャリンコも少ない滞在時間でも、こちらで食べたい為に持って来て預けてあるのに全然活躍出来てないのが久しぶりに使用出来て良かったですよ～♪(笑)
訪問時間はオープン5分前ですが既に7名のお客さんが待っていてそこに接続。
すっかり富山でも人気店になっているのはファンとしては嬉しい事。
時間になり店主さん自らドアを開けてお客さんに声を掛けてオープン！
ご挨拶して入店、券売機で表題の食券を購入してお願いしまーす♪
カウンターど真ん中に座り店主さんの仕事を拝見していると厨房の奥から奥様も登場で「こんにちわ～！」
と、声を掛けるとちょっとビックリしたようですが笑顔で「あら～いらっしゃったませ～」
と毎度ながらこちらの綺麗な奥様に覚えて頂いているのは嬉しいですね～♪
そして着丼～♪
久しぶりのラーメンを頂きま～す♪
鶏を主体に豚に煮干しを合わせたスープはトロンと粘度があり煮干しの香りが口の中に広がります♪
去年は煮干しの種類をアゴに変更した事を教えてくれたんですが今は毎日使用した煮干しの種類をPOPで紹介していて、それによるとアジとヒラゴを使っているとか。
生臭さやエグミは一切なく去年のアゴの端麗なスープより煮干し感を味わえコレだけ煮干しを使っているのにしょっぱく無いのが良いですね～♪
麺は自家製の中細よりちょっと太めのストレート麺。
程よい加水率のムチッとした麺はスルスルっと喉越しが良く麺量が170gと丁度良いなのも嬉しいです♪
具はチャーシューにメンマ・海苔・刻みタマネギといつもサービスの味玉です♪
チャーシューはバラタイプで厚みがあり柔らかいもの♪
この手のラーメンではいち早く刻みタマネギを使ったこちらですが粗切りのタマネギはスープとの相性抜群です♪
埼玉時代～こちらでオープン当時は大判の四つ切りの海苔が小さなカットになったのは海苔好きとしてはもう少し大きなものだと嬉しいところなんですが味玉は中身がゼリー状の絶品玉子でまいう～♪
今回ももちろんスープまで完飲完食ですよ～♪
毎回食べる度に進化しているラーメンに大満足ですね♪
ご馳走さまでしたぁ～♪
ちなみにコレを食べて午後一番の便で池袋～新宿行きで出発！
到着は100分遅れでお客様には大変ご迷惑をお掛けしましたが前日の同じ便は120分遅れだったらしいからまだ良かったのかもｗ
そして店主さん、富山でオープンして4周年おめでとうございます～♪