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「【限定】kaboちゃん&西尾中華そば」@麺屋KABOちゃんの写真2015/5/6訪問。

今日は予てから告知のあった1杯を求めるため、前日のBBQ後の飲みも早々に引き上げ、朝もちゃんと起きて駒込を一路目指してみます。

9時ちょい過ぎに到着すると先客10名弱。初回の着席は出来ないまたいです。まぁ、2回転目ではイケそうです。

開店予定10時半・・・とのことでしたが、繰り上がりになって10時前・・・9時50分過ぎには開店し、ひとまず順番を待ち、30分後くらいに着席。

暑いですし、ちょっとムギシュワでノドを潤していと完成の刻を迎えます。

【スープ】
地鶏スープと魚介スープがバランスよく合わせてあり、一手間かけてある醤油タレからの甘味にピリッと来るアクセントがほどよい、かつての西尾中華そばの記憶を呼び起こされる感じのスープ。相変わらずの鉄板なウマウマスープです。このスープは美味しいですね。

【麺】
マサ粉を配合した極細麺。柔らかめの茹で上がりですが、マサ粉の風味が漂い、独特な食感もイイですね♪

【具】
3種のチャーシュー、もやし、ネギ。焼いた感のある豚さんな西尾中華そば!って感じの肉祭。特製はかなりお肉が入ってましたので、ノーマルでちょうど良かったかも(笑)また、豆のついたもやし・・・これもまた西尾中華そば!って感じがします。

2年・・・1年半前くらいの年末に食べて以来の西尾中華そば&kaboちゃんのコラボであり、西尾さんが作る1杯はイイもんだなぁ~って感じながら、かつての定番風の美味さを堪能しつつ、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。

いやぁ~美味しかった♪またの機会・・・というか西尾中華そばの復活を祈ってます。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんばんは〜

コレは気になっていましたよ。
西尾中華そば食べてみたいです。

NORTH | 2015年5月6日 20:14

毎度です~

これは美味しそうですねえ。
私、すっかりGWボケで、この情報知りもしませんでした(泣)
いや~食べたかった~!

としくん | 2015年5月6日 21:24

こんばんはー
早く空いて良かったですね
しかし、これは凄いおいしそうです
これも肉祭りですね^^

キング | 2015年5月6日 22:07

どもです。
貴殿にしてはかなりの好評価!
西尾中華そば、食べたいっす。

ピップ | 2015年5月6日 22:54

こんばんは。
私も行きました~。
三食さんにお会いできるかなと思っていたんですが、
到着が早かったのですね、さすが(笑)。
美味しかったですね!

こんばんは^ ^
GW麺活羨ましいです(๑•̀ㅂ•́)و✧
マサ粉って初めて聞きました!食べてみたいです(^-^)/

ヒデ | 2015年5月6日 23:35

こんにちは。

こちらではまだ限定をいただいたことがないので羨ましいです。
マサ粉ってまさかあの方のプロデュースではないですよね(^_^;)?。

glucose | 2015年5月7日 08:47

こんちわ~
連休中のBBQをほどほどに切り上げて翌日のラーメンに備えるとは流石ですね。
私は飲み過ぎで行けないだろうナァ(笑)
そうそう!
マサ粉?
なんですか?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年5月7日 11:07

どうも。
やっぱ行かれてますね(笑)
こちらは近々行く予定です。
しかし似星の限定は早い時間に行かんと無理ですね^^;
今の状況だと夜しか行けないので。

右京 | 2015年5月8日 07:39

おはようございます!

高得点じゃないですか〜♪
マサ粉? 初めて聞きましたが風味が良さそうですね!
西尾中華そば食べたいです ^^

麺’s | 2015年5月8日 07:45

こんばんは。
当方、西尾中華そば時代には定期的に訪問していたので、この麵相が大変懐かしいです!
西尾さん健在なご様子は、何よりです。
KABOちゃんはまだ未訪問なのですが、そろそろとは思っているところです。

おゆ | 2015年5月8日 23:35

こんばんわ~

西尾中華そば食べたいですね~♪
マサ粉?
自分も気になります???

バスの運転手 | 2015年5月9日 20:19

こんにちは。

もともとを知らないんですが、復活してください~!
そばのような細麺(マサ粉?!)美味しそうですね。
お肉も美味しそう。

クーパー(退会) | 2015年5月10日 09:03

続々どもーっ!

西尾中華そばもKABOちゃんも未食なんですがこちらは一度は食べみたい一杯ですね!
あとかき氷も食べに行ってみたいなぁ。d(^_^o)
それとマサ粉って私も気になります。

たんちゃん麺太(休止中) | 2015年5月11日 09:58