500円。2015.05.10(日)。地元エリア(ちょっと離れているが)の気になっていたコチラへ。
19:40頃訪問。先客5人、後客家族連れ等多数。居酒屋店舗。
卓上にはおろしニンニク、豆板醤、一味、辣油、酢、醤油、黒胡椒、味の素。
TVでモヤモヤさまーずやってる。お冷は麦茶。
ウーロンハイ(400円)と砂肝炒め(400円)を頼んで麺を待つ。
レンゲがデカイ。

よく出た豚骨。あっさりめながら軽く臭みがあっていい。
マー油は少なめだが序盤に香ばしい香り。塩気は控えめ。
深みこそないが、仄かながら出ている獣臭がいい感じ。

断面角の細ストレート麺
加水少し高めでツルっと寄り。麺の硬さは、芯が微かに残ってはいるが普通。もう少し硬くてもいいかも。
啜り心地はいいが小麦感は少ない。個人的には九州系豚骨には低加水のほうが好き。
麺量はやや少なめながら、替玉前提量でもなく意外とある。

チャーシューはやや厚みのある大きめが1枚。弾力ありでミシミシっと硬め。肉食ってる感あり。醤油系の味わいが絶妙ですごくうまい。
モヤシが少し青臭いのが気になったが、青ネギのシャキシャキとキクラゲのコリコリはよく合う。

中盤におろしニンニクを。終盤に豆板醤を少しで完食完飲。

ツレはつけ麺(750円)を注文。麺、スープともに器がでかい。
スープは熊本ラーメンのスープに魚介系出汁が入っている。自分は好みでない。
チャー2枚に、海苔、ネギ、ワカメ、メンマ、モヤシが多めに。麺量も少し多いかも。

500円なら文句なし。
幅広い客層の常連が多そう。居酒屋としても料理が旨そうな雰囲気。
鶴見から歩きで30分超なので、なかなか来られないが、散歩を兼ねてなら悪くないかもしれない。