●2015年5月11日(月)晴 12:52訪問 12:56着丼。2015年122杯目(5月15杯)の麺研究です。
●今日のランチは、JR高崎駅東口のヤマダ電機５Fにある『上海華龍 ヤマダ電機LABI1高崎店』に訪問しました。
●訪問時に先客が多数いて、その後、数人が来店しました。
●今日のランチは、『上海華龍 ヤマダ電機LABI1高崎店』で【日替わりランチ（焼肉丼と担々麺）980円】の並盛と【杏仁豆腐】を頂きました。大盛無料と有りましたが並盛を注文しました。杏仁豆腐は、クーポン券を使用して無料で頂きました。
●担々麺には、挽き肉、青梗菜、ゴマ等がトッピングされていました。麺は、中太縮れ麺でスープは、濃いめのこってり醤油スープで山椒の辛さがしました。
●焼肉丼には、玉ねぎ、豚肉、青ネギが甘い味付けで美味しかったです。
●麺とご飯の両方を頂き、お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：中太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（3.9)★★★☆

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