5656 (活動超停滞中)星野ラーメン店の他のレビュー
85点
90点
85点
88点
88点
NAS
コメント
おはようございます。
朝から営業している上、立地条件がよくてメニューが豊富とは、自分のようなあっちこっちウロウロしている人間にはたいそう魅力的な店です。しかも、きまはち系列とくれば安心できますよね。
ご紹介、ありがとうございます。
おやす | 2015年5月19日 07:32おやすさん、おはよーございます。
早朝営業のお店はいくつかありましたが、過去で一番総合力が高いと思います。
ウロウロ派には助かりますね。(笑)
5656 (活動超停滞中) | 2015年5月20日 06:29ど～も～
きま八グループで朝ラー出来るなんて、なんて魅力的なお店でしょうか。
まあ、ここいらであんまり朝食食べる用も無いんですが。
先日のきま八の限定ニボのレビが非常に気になってまして。BMしときます。
ペカっ!! | 2015年5月20日 08:54こんばんは。
このメニュー、次回突撃時に予定していたモノです。やはり美味そう。
ここは多彩なメニューを擁しており、私的赤丸急上昇の店ですね、、、
チャーチル・クロコダイル | 2015年5月20日 22:30ペカっ!!さん、こんばんは。
確かにそちら方面からだと…。（笑）
先日の限定ニボですが、コチラの限定でも提供されているんです。
グループ共通の限定にしているのかな？
限定は５月中がひとつの目安かもしれません。
5656 (活動超停滞中) | 2015年5月21日 00:39クロコダイルさん、こんばんは。
このメニュー表の看板にも記載されてますし、チャンポンってありそうでないですよね。
早朝営業を考慮しても、かなり特徴的と思いました。
5656 (活動超停滞中) | 2015年5月21日 00:40
この日は松本で仕事だったので、敢えて朝７時過ぎに朝メシで初訪しました。
お店は国道18号線沿いで塩尻北ICのすぐ近く。
駐車場も広いし、グループの中でも立地が一番イイかと。
http://nagano-ramendb.supleks.jp/s/80690/photo/exterior
メニューも二郎風、つけ麺に支那そばなど多数のメニューが早朝からOKと便利です。
http://nagano-ramendb.supleks.jp/s/80690/photo/interior
店員さんは調理担当の若めの女性、配膳担当のオバちゃんの２名体制。
途中で入れ替わるとは思いますが、中休みなしで23時半まで通し営業ってスゴ杉です。
訪問すると先客は既に３人。やはり朝から食べたいお客さんっているんですね。
カウンターに掛けてメニューを確認すると野菜たっぷりチャンポン麺（788円）を発見。
ちゃんぽん自体、最近食べていなかったので急に食べたくなり即注文です。
メニュー表には野菜350gとの記載。朝から野菜タップリってのもイイですね。
ラーメンは約10分で到着。
野菜が小盛かなぁと思ったら、スープの下に隠れている野菜が多く結構な量でした。
具材はキャベ+白菜が3割、豚バラ+カマボコ+チクワが1割、モヤシ6割くらいのバランス。
具材は黒胡椒を効かせてシャッキリ炒めているので食感が良いです。
希望を言えば、彩りでエビなんかの海鮮具材が入れば嬉しいですね。
スープはニンニクの効いた豚骨で、一般的なちゃんぽんとは味わいがチョット違います。
麺はチャンポンで良く使われる丸断面のパスタチックなタイプ。
茹で具合が良くて、プリっとした食感は美味しいですね。
野菜との分量比率からすると、麺量は150gくらいでしょうか。
なのでこの一杯はどちらかと言うと野菜を食べている感覚が強めです。
朝の感覚としては「野菜≧麺」な気分だったので、これはこれでアリです。
コチラは早朝からラーメンやチャンポンが食べられる貴重なお店。
さらには交通のアクセスが良いという点でややプラスの評価としました。