らーめんじじぃ
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コメント
毎度です～
福一さんのリバイバル企画ですか！
なかなか行けないんですが、
こういう企画を他店でもやってくれないかなあ。
としくん | 2015年5月28日 08:47こんにちは〜〜
涙腺は年々緩んできますよね〜 ^_^
福一さん、良さそうですね。
なんとかして行ってみたいと思います。
〆の雑炊たまりません。
NORTH | 2015年5月28日 10:20どうもです^^
こう言う企画は嬉しいですね～♪
〆の雑炊にも鳥骨鶏の卵が使われてたりして？
きくちゃん | 2015年5月28日 10:24こんにちわ～
専用の〆ごはんがまた旨そうですね～。
それだけでも食べたいですよ！ｗ
たく☆ | 2015年5月28日 16:36こんばんは。
魅力的なスープですね。
そのスープは、ユルトロ系烏骨鶏パイタンスープで
魚介も見え隠れしているとの事。
スープと好く合うツルモチの麺を頂いた後は
そのスープで〆ご飯。
旨そ～ですね。
またぞう | 2015年5月28日 19:24どもです。
こちらの烏骨鶏は食べたことありますよ。
カラスの骨とか言ってましたw
こちらだと自然にハードルも上がりますね。
でも、満足されたのは空の丼が示しているようで♪
ピップ | 2015年5月28日 19:44こんばんはー
お値段の高めですが
かなり美味しかったようですね
〆ご飯は堪らない感じですね
キング | 2015年5月28日 22:06こんばんは。
こちら、先日伺ったら定休日で残念でした、６月中ごろのチャンスがあるので狙ってます。
まだ、グレイテストヒッツやってますかね。
kamepi- | 2015年5月28日 22:08こんばんは♪
ずいぶん行っていないなぁ…じっちゃんばっちゃん元気でしたか。この夏はいくぞー！〆ご飯で熱々雑炊はいいですね。
クーパー（退会） | 2015年5月28日 22:39らーめんじじぃさん，どうもです。
以前出されたこのメニュー，高評価が続いたので，行きたいなあと思っていたのですがタイミング合わず……。
また次のよさそうな限定を狙います。
RAMENOID | 2015年5月29日 01:52こんちわ～
お嬢様は陸上の選手ですか！
スゴイですね。
遠くて行けないので
このレビューで少しでも食べた気になってみます(笑)
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年5月29日 09:42ラーメンも魅力的ですが、
あっつあつの〆ご飯がそそられます！
YMK | 2015年5月29日 10:34こんにちは。
烏骨鶏にだけに頼らない感じのスープで、やや拍子抜けだったみたいですが、十分美味しそうです！最後のアツアツの雑炊も惹かれますね♪
poti | 2015年5月29日 15:25どもですー。
烏骨鶏のスープはいただいたことがないので気になりますね・・・
あと、オマールエビのやついただいてみたいです
なんばさん | 2015年6月3日 09:50
この限定はすでに終了しています。悪しからず・・・
4週連続企画の「麺や福一グレイテストヒッツ」が始まるとの事で狙ってました。
1週間ごとにメニューを変え過去に出してきた限定をリメイクするとの事です。
次女が陸上大会の選手に選ばれ走り幅跳びに出場とのことで嫁さんとともに応援に！
娘の雄姿に涙腺が・・・ 年や～ｗ
愛車にて40分程で店駐車場のピットインに成功。
定刻の4分後に到着すると丁度ばっちゃんにより暖簾がかかり開店です。ｌｕｃｋｙ(^^♪
先客4人。後客6人。ばっちゃんじっちゃんに店主の3人体制。
入口入って左手の券売機にて表記食券×2を購入して2人用のテーブル席嫁さんと向い合せに座ります。
この席は初めて～カップルにはいいですねｗ
ばっちゃんによる食券回収のタイミングで〆ご飯×2を現金にてお願い。。
発注から待つこと2ロット目8分程で次々に着ら〜です。かなりシンプルなビジュアルですね～スープにコストかかってるんでしょう…
先ずはスープからいただきます。ユルトロ系烏骨鶏パイタンスープ。トリさんの旨味と供に魚介も見え隠れ・・・
バランスのとれたなかなか美味しいスープですよ。個人的には烏骨鶏一辺倒な旨味抽出を期待しすぎてたので少々拍子抜けｗ
美味しいに違いありませんが・・・
麺は中細平打ちストレートな茹で加減普通くらいでツルプリモチ的な食感です。のど越しもいいですね～
加水率はやや高めで小麦感は程よく感じられます。スープとの相性はそれなりな感じかしら。
お肉はトリさんが2種類。モモが2枚。ムネが1枚。どちらも大きさは普通くらいで柔らかくて臭みもなく美味しく仕上がってます。
葱は清涼感と風味も感じますね～流石いいもの使ってる♪ 糸唐辛子は彩ビジュアル効果。
海苔はいつもの様に麺に絡めてパクリと楽しみます。
具材を平らげ案内に従いスープを1／3残して丼を渡し、限定専用の〆ごはんお願いすると少し時間がかかって5分後くらいにトリさんの切り身と葱がプラスされた卵とじ雑炊がアッツアッツになって戻ってきましたよ！
タマラン旨さに舌鼓。なかなか手が込んでるとこは流石の一言。 完食完飲～丼が綺麗なこと！
ご馳走さまでした。