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5/21(木)12:00頃訪問。2回目の訪問、前回醤油を頂いたので、今回は塩で！スープ：蛤100%。ほのかな甘みがありつつ、蛤の旨み十分。写真にある表面の黒油、これがいい！焦がしネギ油？の風味が、アクセントをもたらします。麺：自家製細麺ストレート。あっさりとしたスープにあってますね。ランチタイム無料の大盛りをお願いしましたが、ボリュームもあります。具材：チャーシュー、メンマ、カイワレ、ナルト、ネギ、丼底には蛤。チャーシューは、塩加減もちょうどよく、脂身も美味しいです。丼底から蛤が現れるのも嬉しいですね。美味しかったです、ごちそうさまでした。また、伺いたいと思います。
jim
麺スタ
尼茶(血圧やや良化^^;）
なんばさん
レインマン
mocopapa(S852)
2回目の訪問、前回醤油を頂いたので、今回は塩で！
スープ：蛤100%。ほのかな甘みがありつつ、蛤の旨み十分。写真にある表面の黒油、これがいい！焦がしネギ油？の風味が、アクセントをもたらします。
麺：自家製細麺ストレート。あっさりとしたスープにあってますね。ランチタイム無料の大盛りをお願いしましたが、ボリュームもあります。
具材：チャーシュー、メンマ、カイワレ、ナルト、ネギ、丼底には蛤。チャーシューは、塩加減もちょうどよく、脂身も美味しいです。丼底から蛤が現れるのも嬉しいですね。
美味しかったです、ごちそうさまでした。
また、伺いたいと思います。