08.05.05 13:45

昨日は昼食､夕食とｺｯﾃﾘを頂いたので､本日は近場のちょっと興味ある未登録店(桐生周辺なら､大概あっさり目が相場)を巡ってみよう･･･と出掛けるも､閉店1軒(｢新雅支店｣という｢麻婆めん｣が美味しかったお店､非常に残念)､GWに付(？)休業が2軒(｢ﾗｰﾒﾝ 小松原｣と｢喜幸｣)､準備中が1軒(薮塚の｢ﾗｰﾒﾝ おかべ｣というお店､確か通しだったと思ったが･･･)､結局食べられたのはこちらだけ｡
本町通りの1本北裏､｢糸屋通り｣という一方通行の狭い路地に面した中華屋さんですが､ここの特筆はその値段｡凡そﾒﾆｭｰの2/3が500円以内､一番高いものでも600円というﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙさ｡外食の多いｻﾗﾘｰﾏﾝさんの強い味方･･･といったところでしょうか｡

それともう1つ､特徴的なのは中華屋にして餃子とﾁｬｰｼｭｰﾒﾝが存在しないこと｡ｵｰﾀﾞｰした標記は肉野菜炒めが乗るﾀﾝﾒﾝみたいな一杯(別途｢ﾀﾝﾒﾝ｣も存在､価格は500円､たぶん肉の量で差があると思われる)です｡
先客2名､後客1名､今日は祝日だけあって､地元民と思しき方々､渋いお店だけに年齢層は50〜60代といったところ｡
標記はｵｰﾀﾞｰから12〜3分で到着｡お店の方に訊ねたところ､“塩”とのことだが､薄茶色に濁るｽｰﾌﾟ｡主原因はおそらく肉野菜炒めに直接ｽｰﾌﾟを注ぎ､温めたため(厨房が見えないので確証はないが･･･)と思われる｡鶏ｶﾞﾗ中心､塩分控えめなｽｰﾌﾟの味わいにも炒め物の香りが浸透､ｺｸと香ばしさがあって､美味しい｡

具はﾀｹﾉｺ､青菜､ﾆﾝｼﾞﾝ､白菜､玉葱､そして多目に入った豚ﾊﾞﾗ｡内容と量と価格とを勘案すれば､けっこう充実しているが､肉はちょっと固めでもう一工夫欲しいところ｡

麺は中細のｽﾄﾚｰﾄ角麺､ﾇﾁｬｯとした歯応えでかなり柔らか目｡かん水臭がないため､ｽｰﾌﾟには合っているものの､この柔らかさはどうなんだろう？
それに､若干溶解している感もあり､ｽｰﾌﾟの濁りにも一役買っており､ちょっと弱いなぁ･･･というのが正直なところ｡

“価格相応”と言ってしまえばそれまでだが､値上げに次ぐ値上げで､ﾜﾝｺｲﾝでは外食自体が難しい昨今､貴重な一店と言えるかも知れません｡ちなみにﾃﾞﾌｫのﾗｰﾒﾝは400円､先客さんの一人が食べていた野菜炒め定食はけっこうなﾎﾞﾘｭｰﾑで500円です｡