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日曜 １２時 満席白河にきたので連食である以前より白河遠征するならコチラのお店も候補に入れていましたその理由は数年前に東京進出して店名を覚えていたので白山と青山の２店舗で運営してたけど突然の閉店で訪問する機会を逃してたので。濃い目の醤油。カエシがビシッと決まったスープ。自家製麺がある意味個性的です 加水率低めでザラっとした麺 印象に残りますねで、チャーシューは燻製風味です 店の売りにもなってますねそういえば東京進出時もチャーシューが売りだったなワンタンは具がないタイプ 皮を喰らうみたいな。何をもって白河系と言うのだろうか？佐野でも同じような事を思った土地に生き続けるラーメンなのは変わりない こうなってくると喜多方へも逝きたい気持ちがｱｹﾞｼｵで・・・・・
五寸釘なめ達磨坊主
とりき
孤独のグルメ
じゃい(停滞中)
きたかた スルスル
珍獣らあめん狸
日曜 １２時 満席
白河にきたので連食である
以前より白河遠征するならコチラのお店も候補に入れていました
その理由は
数年前に東京進出して店名を覚えていたので
白山と青山の２店舗で運営してたけど突然の閉店で訪問する機会を逃してたので。
濃い目の醤油。カエシがビシッと決まったスープ。
自家製麺がある意味個性的です 加水率低めでザラっとした麺 印象に残りますね
で、チャーシューは燻製風味です 店の売りにもなってますね
そういえば東京進出時もチャーシューが売りだったな
ワンタンは具がないタイプ 皮を喰らうみたいな。
何をもって白河系と言うのだろうか？佐野でも同じような事を思った
土地に生き続けるラーメンなのは変わりない
こうなってくると
喜多方へも逝きたい気持ちがｱｹﾞｼｵで・・・・・