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2015/05/25 pm7:00頃、2度目の訪問です。1度目は当然、鬼塩ラーメンを頂きましたが、最近こちらのメニューに醤油がラインナップされていることを知り、醤油党の私としては再訪せざるを得ませんでした。先客２名、後は程よく入れ替わり立ち代わりで、そこそこ流行っている印象。ビア（アサヒ）を頂きながら、８分くらいで対麺。中細ストレート麺、薄く油の浮いた半透明醤油スープ、チャーシュー、穂先メンマ、海苔、葱。以下、お店の能書き。（まま）＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝=＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＜限定＞醤油は岡山の高級醤油、ヒゲタ醤油の特選プレミアム醤油、さらにコクを九州の老舗の醤油を足しブレンドした味わい。＜オリジナル麺＞佐野実さんの支那そば、直送。北海道の小麦を使用。＜特注スープ＞カツオ、飛び魚、鯛、サバ、羅臼昆布を合わせて旨味スープ。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝=＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝美味しかったです。ご馳走様でした。
本日未熟者
ratomen
かしわ
カナキン
ゴリゴリ
ぬれいえふ
1度目は当然、鬼塩ラーメンを頂きましたが、最近こちらのメニューに醤油がラインナップされていることを知り、醤油党の私としては再訪せざるを得ませんでした。
先客２名、後は程よく入れ替わり立ち代わりで、そこそこ流行っている印象。
ビア（アサヒ）を頂きながら、８分くらいで対麺。
中細ストレート麺、薄く油の浮いた半透明醤油スープ、チャーシュー、穂先メンマ、海苔、葱。
以下、お店の能書き。（まま）
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＜限定＞
醤油は岡山の高級醤油、ヒゲタ醤油の特選プレミアム醤油、さらに
コクを九州の老舗の醤油を足しブレンドした味わい。
＜オリジナル麺＞
佐野実さんの支那そば、直送。北海道の小麦を使用。
＜特注スープ＞
カツオ、飛び魚、鯛、サバ、羅臼昆布を合わせて旨味スープ。
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美味しかったです。ご馳走様でした。