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硬めに茹でた麺は旨い。それだけ。スープはつけ麺のつけ汁と思われるほど粘度が高く、飲みほすのは不可能。さらに塩辛過ぎ。この塩辛さは、ラーメンではなく料理として他人をもてなすレベルではない。スープをうすめようとポットの割スープを味見したらこれまでしょっぱい。俺が着席する前から隣席でやたらチンタラ、つけ麺を食べてた男性は麺を半分以上残して退席した。13：30に並び始めて、店を出たのが15：00。２度目はないなああ
素朴な疑問ですが、なぜ濃厚煮干しにしたのか分かりません。敢えて自分から濃いの選んでおいて粘度がとか塩辛いとか・・・お門違いでは？？
本丸ぐるぐる
あかいら！
saima
McMilan
maasai_13
硬めに茹でた麺は旨い。それだけ。スープはつけ麺のつけ汁と思われるほど粘度が高く、飲みほすのは不可能。さらに塩辛過ぎ。この塩辛さは、ラーメンではなく料理として他人をもてなすレベルではない。スープをうすめようとポットの割スープを味見したらこれまでしょっぱい。俺が着席する前から隣席でやたらチンタラ、つけ麺を食べてた男性は麺を半分以上残して退席した。13：30に並び始めて、店を出たのが15：00。２度目はないなああ