850円+0円(RWｸｰﾎﾟﾝ100円相当)。2015.05.31(日)、12:00頃訪問。前客3、後客5人。
卓上には胡椒ミルのみ。BGMはinterFM、LazySundayが流れている。
ワンタン今日はないですとのことでRW100円トッピング無料券は味玉で。
ロット2杯でやっている。

RW2015より↓
[八丁味噌、仙台味噌、麦味噌をブレンド。クミン、コリアンダー、五香粉]
他のブログではカルダモン、花椒の記述もあり。

味噌主体にスパイスが薫る熱めのスープ。
カレー風味とよく形容されるが、クミン/コリアンダー/カルダモンからのカレー系風味はそこまで強くない。
しっかり味噌にスパイスの風味がふんわりと合わさる感じ。しょっぱさ控えめ、味噌からだと思うが、たまに微かな甘みが出てきて良い。
五香粉の風味は表立っては出ておらず。花椒はホールで入っているので口に入るとシビ/酸味がプラスされていい感じ。
辛さ要素は花椒のみ。辛くない。

凪製麺、断面角の細ストレート麺。
加水高めでやや硬め。舌と歯でプツリと切れる食感はいい感じ。小麦風味はほとんどなし。
スープは絡むようなそうでもないような。啜り心地はいい。
麺量は140g。少なめ。

オーブン焼きの豚バラ肉2枚と鶏胸肉１枚。
豚バラはやや厚め。プルプルでいい食感、肉味はあるが、味付けが薄めでもう少し濃いほうが好み。
鶏ムネは端のでかいところ。当たりか？ムネのパサパサ感なし。柔らかく食感すごくいい。味付けは控えめながらうまい。
味玉は完熟寄り。普通。メンマは味噌に意外と合う。白ネギ小口は言うまでもなし。

麺と具を完食。
スープ終盤に形の残った大豆がけっこうあり。いい風味。スープも完飲。
柿酢つけ麺の店内連食も頭を過ぎったが、少し混んできたのでやめておいた。
旨かったが、スパイス感はさほど強くなく、辛さもないのでR15ではない。唐辛子系の辛みも少し欲しかったところ。