品川駅は港南口に新規オープンしたビルの２階にある、こじんまりとしたフードコート内に３店舗の麺屋さんが開店したんですよね～このフードコートはこの３店舗しかないんです（驚）うどん、そば、ラーメン。まぁ、麺好きの日本人ですから、問題ないのかな（笑）
先日、同時間帯にこちらのフードコートを利用（品川 新章 包丁切りそば みとう庵 品川シーズンテラス店）の際よりも更に客足なく落ち着いた雰囲気。他人事ながらちょっぴり心配な客入り。まぁ、きっとランチは大盛況なんでしょう（汗）
坂内といえば言わずと知れたチェーン店ですので、メニューも見慣れた印象。
も、今まであまり意識をしていなかった「わんたん」が目に付いたので、いただいてみることに。
番号の書かれたレシートを渡され席にて待機。
およそ8分ほどで番号の呼び出しがありソイツと対麺です。
黄金色のスープでかなり薄めの色合い。
反面がチャーシュー、反面がわんたん。なかなか豪勢なビジュアルですよ。
早速スープから。
喜多方ラーメンっぽさが出たスープですね。
幾分、カエシが控えめなのか、穏やかな塩梅も、物足りなさとまでは至らず。
麺は平縮れな手もみ風。ピロッとした食感が好印象。スープとの相性は上々。
チャーシューはバラ部で適度なヤワさが好印象。わんたんはツルっとした食感が魅力的でした。
まぁ、坂内さんなのである意味期待通りの仕上がりでしたね。