この日は、ﾁﾛﾉﾏﾝｸﾞｰｽ号、ﾊﾔﾌﾞｻﾁﾎｰ号の３頭立てで海月さんへ♪
開店20分前に到着も行列･･･３巡目くらいの位置でした
相変わらず人気のようで大盛況ですね！

私はつけを、もう二人は鶏濃麺、煮干濃麺HVとそれぞれ違うものをいただくことに～
ついでに３人で食べれば怖くない！と和え玉もポチ
１度で４回美味しい作戦開始です

素晴らしい手際で次々と着丼し、ほぼ三人同時にいただきま～す♪
熱々のつけ汁は着丼した直後に表面に膜がはる程で動物が濃そう
ドロリとした鶏白湯のベースに魚介がしっかり効いたちょっと甘味のあるもの
パっと見は豚魚にも見えますが、あじわいは濃い鶏でまったく違います

少し透明感がある麺は多加水めな角刃のストレート系　細めの太麺で少々ねじれがある感じ
喉越しが良く適度にコシも感じられて好みの麺です
麺量は200gくらいだったでしょうか
暑い日だったのでつけ麺日和～
粘度の高いつけ汁の持ち上げも良好です

つけ汁には長ネギと、こちららしい薬味として大葉が盛られています
特に大葉は爽やかで、よく機能している感じ
大きな板海苔はデフォでは１枚かと思います
つけ汁によく吸わせていただきましたが、海苔って結構お腹に溜まりますねｗ

麺の器に盛られた具材は、レアチャーシュー、バラチャーシュー、鶏チャーシュー
３種のチャーシューはどれも秀逸
豚チャーは直前に七輪で軽く炙ってあるため人肌くらいに温かく香ばしいですね
七輪って、コンロとは違うものですね！
しっとりした皮付きの鶏チャーはその皮の部分から調味を感じとても美味しいです
こういった鶏チャーをいただいたのは初めてだと思います
味玉は黄身がトロリタイプのもので、つけ汁を掛けながらいただきましたよ

ここで和え玉登場
３人で食べれば怖くない･･･････は･･･ず･･
煮干濃麺で使用されている低加水のパッツン細麺にニボ粉・刻み玉ねぎ・刻みチャーシューが乗せられたもので、しつこさのない香味油とカエシでいただくシンプルな油そば
美味しかったので、半玉分くらいはいただきましたよ！！！

いただいてみたかった鶏濃麺は、その名の通り鶏の旨みが強くクリーミーでした
粘度としてはナチュラルにシャバで、とても美味しいスープ
煮干濃麺はこの日も濃厚ビター　重めのスープでニボラー向きですね！

その日によって煮干しの材料や濃度が違ったり、
夜には煮干そばがあったり、気まぐれ的なメニューを提供なさったり、
何度伺っても楽しくいただけるお店ですね！
お近くの方が羨ましい･･･
･････水戸に移転してこないかなぁ（笑）