前回、濃厚そばを頂いてバランスの良さと完成度の高さに、「これは近いうちにデフォも頂きたい！！」と思い、さっそく再訪！
今回のお目当ては「味玉そば」です！
平日11:45頃到着で店内満席、待ち5名ほど。
その後列はどんどん伸びます。さすが人気店ですね！
店主さんお一人での営業でしたが、無駄のない仕事で回転が早いので、待ち時間もそんなにかからなくて良いですね！
着席後、しばし待って着丼♪
濃厚そばとは、また違う雰囲気&トッピングで美味しそう〜！！
まずはスープを一口。
おぉー、美味しい！！！（≧∇≦）
バランス最高！！！
まろやかだけど、煮干しがちゃんと主張されています！
煮干し独特の苦味は少なめですが、しっかり煮干し感出ていて物足りなさは皆無！
塩分も高くないので嬉しいです(^ ^)

麺もチャーシューもやっぱり具合がちょうど良い！
そして、初の味玉。
そんなに期待はしていなかったけど、これまた具合がちょうど良い！！（笑）
味付けが濃すぎず薄すぎず、固さもちょうど！
特に半分に割ってからスープにどぶっと一回浸してから食べると絶品ですね♪

うん！！
大満足な一杯でした！！（≧∇≦）
これは近々塩そばも頂きに行かなければ！（≧∇≦）（笑）
ご馳走様でした♪