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70点
ラーメン　720円　背脂普通[ラーメン/醤油]
麺処 うち田（東京都千代田区）UTL

スープは辛くて単独では飲めない。
でも麺との相性はいい。
麺は太麺すぎてスープの絡みは悪く、はっきりいって好みではない。
でもスープとの相性はいい。

チャーシューは巨大で歯ごたえもよく、ちょっとだけパサパサですが、
このサイズならもっと前面に押し出してもいいのに。

総合的に見るとそこそこ頑張ってる感じです。

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