ここのところの微妙な混雑を敬遠し、足を遠ざけていたのですが、そろそろ夏の限定かなんかやってないかなぁとお邪魔してみました。
この日もなかなかの盛況ぶりで私の着席で満席。以降、行列とまでは行きませんが、テーブル席待ちが発生したりはしてました。
期待した限定の品は提供されておりませんでした。
ならば、久々に『鶏そば』でもいただいてみましょうか。
って、随分とこちらに足を運んでいるのですが、鶏そばをいただくのは約３年半ぶりで３回目の模様・・・決して悪い印象が在るわけではないんですけどね（汗）やはりこちらは鶏白湯のお店という自身の位置づけなんでしょうね。
さて置き、食券提示後およそ７分でソイツと対麺です。
いつも通りに見栄えのするビジュアルです。
早速スープから一口。
うんうん、バシッと鶏が主張しますね～品名に偽りはございません。
鶏白湯のような強い主張ではないのですが、十分に力強さを感じますね～
プツっと歯切れのいい細縮れな麺はスープをよく拾ってくれます。
こちらの代名詞である山くらげのコリッとした食感もらしさを発揮してますね。
白髪葱と糸唐辛子のピリッとした刺激もいいアクセントになります。
鶏チャー２枚も上々な仕上がりでした。
塩梅もこの日の気分＆体調にマッチしたようで、なかなかの満足度を得ることが出来ました。
鶏そば頻度も高めてみようと思います!!