なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

長らくのBM店、本日ようやく初訪です
昼時、先客なしでアレ?と思ったのですが、後客4名と続きました
トライアウト優勝メニューということで、表題をチョイス
お勧めは細麺ということでしたが、中太卵麺でお願いしました
待つこと7,8分で配膳です
トッピングは鶏チャーシュー、鶏ハムといわれているもの、ネギとキクラゲ
スープは鶏清湯と白湯をハーフでまぜ合わせたイメージでしょうか
鶏白湯も最近は「またオマ系」と言われていますが、その中では珍しいタイプでした
鶏特有の臭みもなく、ひたすら濃厚さを求めたものでもありません
そこにシコプリ系の麺がよく合います
広島からのお店のようですが、もう少し認知度が上がってもいいように思いました

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。