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「あごチャーシューそば」@麺屋蕪村 権堂店の写真飲み会の後に同僚と訪問。
酔っ払いレポですが、とりあえずUP。(笑)
この日は相当な酔っ払いでした。。。

この日の注文はあごチャーシューそば(980円)。
メニュー名が間違ってたらスンマセン…。
ラーメンはアッサリ系ですが、油も多いスープ。
アゴ(飛び魚)の濃いダシとコクで中々まいう~です。

麺は低加水のザクザクっとした食感で、チャーシューは箸で崩れるホロッとタイプ。
いつもの勢いで肉増しを頼んじゃったけど、飲んだ後に肉はいらんかったなぁと反省。(笑)
メンマも分厚い井桁型でなく、穂先メンマになっていました。
酔っ払いでも味が分かるくらいなので、分かりやすい旨さなのだと思いますよ。

塩そば同様、飲んだ後の〆の一杯にイイですね。
チャーシューなしで750円くらいだったと思いますが、飲んだあとはそれくらいが丁度イイかと思います。

◆追伸
今回のレポもほぼ2週間ぶりですが、仕事の都合でペースダウンしています。
皆さんのレポにコメを入れたいのですが、ままならない状況につきご容赦を。 <(_ _)>

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

5656さん,どうもです。
お仕事忙しそうで何よりです。
有名店の支店ですか?
長野行きたい。

RAMENOID | 2015年6月14日 16:11

こんばんは!

また、お仕事が忙しくなってるようですねェ〜
でも飲み会の〆ラーを食う元気がありゃあ、大丈夫ですナ( ^ω^ )

後でもう一軒長野のレビューあげるんで、ヨロシク^_−☆

こんばんは。

やはり、メンマはグループ全体で変更になったようですネ~
意外と重いンですよね、コチラのラーメンって≡≡

NAS | 2015年6月14日 22:10

RAMENOIDさん、おはよーございます。
そうです、長野駅前店の2号店です。
本店は最近、何となく県1位に復帰しました。
やはり立地は武器ですね~。

5656 (活動超停滞中) | 2015年6月15日 06:24

naoさん、ども~。
最近、また忙しくて…。
ペースが落ちたなりに楽しみますよ。

5656 (活動超停滞中) | 2015年6月15日 06:27

NASさん、どもです。
メンマは仕様変更ですか。
本店は何だかんだ言っても強いですね。
立地でだいぶ得しているような気がします。(笑)

5656 (活動超停滞中) | 2015年6月15日 06:30

>5656さん
こんばんは。無理のないペースで続けてください。
長野に行きたいです!

おやす | 2015年6月15日 18:26

おやすさん、こんばんは。
食べるペースが極端に減っているので、いざ食べに行った時に連食が止まるか怖いです。

5656 (活動超停滞中) | 2015年6月15日 21:07

こんばんは。

「蕪村」って、権堂にもあったんですねー。最近、長野へは行けないので
そちらの情報には疎くなってます。
駅前の店では苦手の「鶏白湯」ながら、美味かった記憶がありますが、
これ、美味そうですね。でも当面長野行は無さそう、、、

チャーチル・クロコダイル | 2015年6月15日 21:47

クロコダイルさん、こんばんは。
権堂は飲み屋街だけに回転も早く、かとむらもいつのまにか閉店していました。
厳しいですね。

5656 (活動超停滞中) | 2015年6月15日 23:15

ど~も~

本店はずっとBMしていながら一度も行けて無いんですよね。地図を見るにもう少し善光寺よりみたいなのでこちらの方がチャンス有るかも。
飲みの〆にこんなにウマそうなラーメンは羨ましいです。

ペカっ!! | 2015年6月16日 08:35

KMです。

>今回のレポもほぼ2週間ぶりですが、仕事の都合でペースダウンしています。

ラーメンは食べるのも書くのもたまには休んだ方がいいですよ。
ラーメンの良さがより分かるようになります。

KM | 2015年6月16日 17:54

ペカっ!!さん、こんばんは~。
コチラもアーケードの中なので、車を想定するならば駐車場が不便なんですよね。
その点では長野駅前も状況は似ています。
飲みの〆ならばどちらでも。(笑)

5656 (活動超停滞中) | 2015年6月16日 23:55

KMさん、こんばんは。
>ラーメンは食べるのも書くのもたまには休んだ方がいいですよ。
>ラーメンの良さがより分かるようになります。
そうかもしれないですね~。
そうしよっかなぁ…。

5656 (活動超停滞中) | 2015年6月16日 23:57