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81点
蕪村そば 730円[ラーメン/醤油]
麺屋蕪村 権堂店（長野県長野市）カナキン

「蕪村そば 730円」@麺屋蕪村 権堂店の写真鶏白湯と鰹のコンビネーション。
ガッツリと鰹が来ます。
醤油もしっかり効いている。
まろやかな鶏白湯が全体をまとめ、
上品な味わいになっている。

中細麺は、強めの食感。
150g以上ありそう。
穂先メンマが箸休めにいい。
水にさらした長ネギが、スープに合う。

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