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6月11日（木）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。鶏油が多目の甘めのチューンで、近くのごっちを思い出せる味わい。最近の資本系家系とは一線を画し、クリーミーさは抑え目、しっかり豚骨を感じさせる一杯。ライスの炊き具合も良く、海苔巻きライスがかなり捗る。麺は中太麺。家系スタンダードな麺で加水率も少なめでぼそっとした食感が好感。やはりライス食べる間に伸びた麺は、量もそこそこで満足感十分。トッピングはここもほうれん草が多目。素晴らしい。そして割と茹で具合が浅く、しゃきっとした食感がまた良い。チャーシューは柔らかく、パサ豚でないのが家系らしくないといえばらしくない。店員さんは外国の方でたどたどしい接客が印象的も、味わいはかなり好みです。おろし生姜というのもポイント高いですね。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：11:25食始時刻：11:30
バフ
まいける（休業、FBに友リクを）
hori
amay
スープは豚骨醤油。
鶏油が多目の甘めのチューンで、近くのごっちを思い出せる味わい。
最近の資本系家系とは一線を画し、クリーミーさは抑え目、しっかり豚骨を感じさせる一杯。
ライスの炊き具合も良く、海苔巻きライスがかなり捗る。
麺は中太麺。
家系スタンダードな麺で加水率も少なめでぼそっとした食感が好感。
やはりライス食べる間に伸びた麺は、量もそこそこで満足感十分。
トッピングはここもほうれん草が多目。素晴らしい。
そして割と茹で具合が浅く、しゃきっとした食感がまた良い。
チャーシューは柔らかく、パサ豚でないのが家系らしくないといえばらしくない。
店員さんは外国の方でたどたどしい接客が印象的も、味わいはかなり好みです。
おろし生姜というのもポイント高いですね。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：11:25
食始時刻：11:30