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70点
朝ラーメン[ラーメン/豚骨]
山岡家 大谷地店（北海道札幌市厚別区）トドワラ

「朝ラーメン」@山岡家 大谷地店の写真チャーシュー、ネギ、海苔＋練り梅などシンプルなビジュアルです。
スープはどことなく九州系の豚骨スープっぽい感じですが
生姜が少し効いているのであっさりした感があります。
練り梅が乗っておりこの風味は悪くないですが必要とは思えません。
麺は中細の低加水っぽい麺で、少しかため仕上げも良い感じです。
これも九州系を思わせる感じに思えますがコシは強めな印象。
チャーシューはまぁ妥当な感じで悪くはありません。
（最終実食 2015/05）

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