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真ん中にある梅干が特徴的ですね。いかにもあっさりしてそうな見た目です。スープは生姜がほんのり利いていて、通常メニューに比べると豚骨の風味も若干薄めですが、あくまでもベースは山岡家です。麺はいつもの太めのストレート麺ではなく、細麺ストレート具は前述の梅干と小葱、いつものチャーシュー梅干を崩すと若干スープに酸味が出てさっぱりします。朝なのであっさり目にまとめた感じの一杯でした。個人的にはいつもの山岡家が好きですね。次はいつもの醤油ラーメン麺カタメにします。
tomohi6
続、呼塚の男
ひぐま
トドワラ
いかにもあっさりしてそうな見た目です。
スープは生姜がほんのり利いていて、通常メニューに比べると
豚骨の風味も若干薄めですが、あくまでもベースは山岡家です。
麺はいつもの太めのストレート麺ではなく、細麺ストレート
具は前述の梅干と小葱、いつものチャーシュー
梅干を崩すと若干スープに酸味が出てさっぱりします。
朝なのであっさり目にまとめた感じの一杯でした。
個人的にはいつもの山岡家が好きですね。
次はいつもの醤油ラーメン麺カタメにします。