Item: 千石自慢ラーメン 本店
Rating: 100
Author: えいくまん

100点

我がラーメン人生の原点にして、頂点。

初めて食べたのは中学生の時。
それまで、袋麺や近所の中華料理屋のラーメンしか知らなかった若き日の自分は、そのあまりの美味しさに後頭部を鈍器で殴られたような衝撃を感じたことを覚えている。

あれから約20年が経った今も、昔と変わらぬ感動をもたらしてくれる珠玉の一杯。
当時¥520だったラーメンが、今もまだ¥620という料金も良心的で良い。

背脂チャッチャの見た目に反して、味はそこまで濃過ぎない絶妙のバランス感覚。
全てがパーフェクト。