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店先のメニューを見てたら表記のメニューを発見し、ついついポチってしまいました。麺にかくれるようにスープが入っていて最初はわかりませんでした。しかし、こんなに野菜がのってるとはびっくりです。とりあえず、野菜たちをいただいて、それからじっくり麺をいただきました。冷水で〆てありコシのつよい平打ち縮れ麺はよい歯ごたえで、スープとの絡みも抜群です。最初の一口でフワっと香る鯛の風味がたまりません。塩スープと梅の相性は良くおいしくいただけました。ただ、梅の入ってないスープを飲んだことのないのでどういう風に変化したのかがわかりません。今後の課題にしときます。
Metaboy
GJ
タバサ
やっぱりネコが好き
poison face
meak_noodles
麺にかくれるようにスープが入っていて最初はわかりませんでした。
しかし、こんなに野菜がのってるとはびっくりです。
とりあえず、野菜たちをいただいて、それからじっくり麺をいただきました。
冷水で〆てありコシのつよい平打ち縮れ麺はよい歯ごたえで、スープとの絡みも抜群です。
最初の一口でフワっと香る鯛の風味がたまりません。
塩スープと梅の相性は良くおいしくいただけました。
ただ、梅の入ってないスープを飲んだことのないのでどういう風に変化したのかがわかりません。
今後の課題にしときます。