コンニチハ〜

早3度目の訪問ですね。^_^
地道にコツコツとブラッシュアップしているようで、
頼もしいですね。 また確かめに行かないと！

NORTH | 2015年6月20日 16:29

こんばんは！

此方はテレビ放映もされたのですか？
まあ￥、実力のある店は店が何もせずとも周りが騒ぎ立てるものです。。。＾＾；
自分もそろそろ再対面したいと思っていた此方。お休み情報をありがとうございました。<(_ _)>

４門 | 2015年6月20日 21:10

Northさん　こんばんは。

はいっ、３度目です（笑）
この滋味深い１杯の風情がそのまま出ている様なgentleな店主さんの
お人柄にも魅かれています。
スープの仕込みに関する苦労話等も伺う事が出来ました。
そして、この１杯への熱き想いを、静かに語っておられました。

先週土曜日は、
麺庵ちとせで、若き店主さんの「この素晴らしき醤油の世界」に対麺。
今回は、
こちらで、熟年の店主さんの「この素晴らしき鶏出汁の世界」に対麺。

何れの新店も魅力的で、嬉しい限りです。

おゆ | 2015年6月20日 22:58

４門さん　こんばんは。

諸兄の皆様の情報を統合すると、
5/29の夕刻、テレビ東京のレディス４という番組で紹介された模様です。
そうとは知らずに、その翌日の13時半前に訪問したら予想外の終了。
その理由が、ひとつ前のkamepi-さんのレビューで分った次第でした。

臨休情報、お役に立てたようで何よりです。

おゆ | 2015年6月20日 23:04

こんばんは。
こちらも宿題店です。
1日50食に増えたのは嬉しいですね。
行列もないみたいだし。
今週の後半にと思っていたのですが臨休なんですね。
情報ありがとうございます。
休み明けに追撃します～。

まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年6月21日 03:28

おはようございます。
お店、落ち着きを取り戻して何より。
ただ夜までやって大丈夫かな・・・。

会社帰りに神田からよく散歩するのですが
２０時ころ店の前を通ると
いつも中から灯りが漏れてるんですよね。
１４時過ぎに終わってから
いろいろ丁寧に仕込んでいるのでしょう。
夜まで営業やっちゃった時の
ご主人の睡眠時間が心配に（笑）
余計なお世話ですねー
臨休前に会社サボって
Ｖｕｐしたスープを味わってきます！

なべ | 2015年6月21日 06:33

まいけるさん　こんにちは。

臨休情報、お役に立てたようで何よりです。
是非「オトナの拉麺」に対麺して「違いのわかる男」に磨きをかけてください（笑）

おゆ | 2015年6月21日 19:34

なべさん　こんにちは。

そうですよね。落ちついてよかったです。
店主さんには、無理しすぎないようご自愛頂きながら、続けて頂きたいところですね。

おゆ | 2015年6月21日 19:38