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醤油らーめん(600円)をいただきました。たぶんですが、鶏ガラベースで昆布、煮干しなどの魚介、野菜などでダシを取っており、とてもあっさりすっきりとした柔らかい味わいのスープでした。麺は醤油スープに合う細めのやや縮れた麺。食感を楽しむタイプではなく、ちゅるちゅるとしたすすり心地が良い麺です。具材は、ネギ、なると、チャーシュー、メンマ、あと何かよくわからない緑のもの(海草の茎ような食感)が入っていました。ほうれん草が入っていたと言っていた人もいるので、具材には変化があるのかもしれません。懐かしい雰囲気を感じさせられるあっさり醤油らーめん。なので、ボリューム感はあまり感じられず、人によっては物足りなく感じてしまうかも。大盛りにすると、途中で飽きが来てしまう味に思われるので、味玉のトッピングやチャーシュー丼などでボリューム感を満たすと満足できるかもしれません。
醤油らーめん(600円)をいただきました。
たぶんですが、鶏ガラベースで昆布、煮干しなどの魚介、野菜などでダシを取っており、
とてもあっさりすっきりとした柔らかい味わいのスープでした。
麺は醤油スープに合う細めのやや縮れた麺。食感を楽しむタイプではなく、
ちゅるちゅるとしたすすり心地が良い麺です。
具材は、ネギ、なると、チャーシュー、メンマ、あと何かよくわからない緑のもの(海草の茎ような食感)が入っていました。
ほうれん草が入っていたと言っていた人もいるので、具材には変化があるのかもしれません。
懐かしい雰囲気を感じさせられるあっさり醤油らーめん。
なので、ボリューム感はあまり感じられず、人によっては物足りなく感じてしまうかも。
大盛りにすると、途中で飽きが来てしまう味に思われるので、
味玉のトッピングやチャーシュー丼などでボリューム感を満たすと満足できるかもしれません。