6月28日(日)

この日は4時15分起きで準備して出勤！！

朝便の金沢行きに乗務で新宿を出発しますが2回目の休憩地の松代PAで休憩していると北陸道、滑川～立山区間で大きな事故があって通行止になっている情報が(。>д<)w

その二時間後、最後の越中境PAで休憩時にも解除の連絡は無しww
コレは一般道に迂回しての運行になるなぁ～って思っていたんですが滑川通過寸前で解除になってラッキー＼(^o^)／

お陰さまで定時到着出来たのでお世話になっている宿舎に入庫後は車内のかたずけ～点呼を受けもちろんラーメンですよねw(笑)

ところが北陸に入ってからはずっと雨降りですww
ホントは新規開拓したいところですが宿舎から近くて濡れないで済む金沢フォーラス内の「塩逸品 五代目けいすけ」さんを約1年半ぶりに訪問です♪

時間は15時半をまわっていましたから広い店内にまばらのお客さんですね。
入口のPOPで限定で鶏と蛤の塩そばっていうのが目に止まったんですがお値段が980円と高めなので躊躇していると冷やしメニューの表題もあったのでこちらに決定お願いしまーす♪

約6～7分で登場した丼ぶりにはこちらの売りでもあるタジン鍋みたいな蓋が閉まっていて日替わりのスモークの香りを楽しめます！

まさかは冷やしメニューでもコレがあるとはビックリしましたが蓋を空けてジャジャジャジャーン♪(笑)

白い煙がフワッと白髪になったとさ！！

いやいや、そんな事はないんですが(笑)
日曜日はウィスキーオークの薫りだそうで、まぁ～興味は無いですがそうなんですね♪

さて、スープは五代目けいすけ特製の塩と昆布をじっくり煮込んだものに鰹節を足し海老の旨みも足したアッサリしたスープと案内には書いてありますが海老の香りはしませんね？w

ただ、ひんやり冷たいスープの表面はジュレ状になっていて鶏と昆布の旨みを感じますよ^^
当然、麺との絡みも良くコレは旨いですね～♪

麺は全粒粉入りの平打ち中細麺。
プリっとした食感で以前温かいメニューで食べた時よりも美味しく感じますね♪

具は豪華に大きな海老が一尾に鶏チャーシュー・茄子・オクラ・ミョウガ・ネギ・おろし生姜です♪

鶏チャーは分厚い鶏モモ肉でおろし生姜と一緒に食べたらウマ～♪

茄子は出汁を吸った煮浸しでオクラは半分にカットされたもの♪
大好きなミョウガとネギは細く切ったシャキシャキ食感が良くジュレ状のスープと一緒に食べても麺に絡めて食べても美味しいですね～♪

こうゆうやつは暑くて食欲の無い時にでもサクっと食べられますよね♪
ただ、海老は大きなものですが剥くのが面倒臭くちょっとお高めですかねww

ちなみに以前は内税だったと思うんですがお会計したら972円と外税方式になってます(^_^;)))

う～ん、約1000円と分かっていたら頼まなかったかもなぁ？w

まぁ～美味しかったので良しとしましょう^^

ご馳走さまでしたぁ～♪