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6/25
月一度の【夏海】の限定の日、会社帰りにお邪魔しました。

到着時19時48分　外待ち12名、チケットを購入し、並びます。

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今月のテーマは【地鶏　さつま若しゃも】
さつま若しゃも特塩らぁめん　120食
さつま若しゃも特白湯つけめん　100食
心の味食品特注麺仕様

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購入したのは、さつま若しゃも特塩らぁめん ＋中盛＋ﾋﾞｰﾙ

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比較的回転が良く、20時15分店内へカウンターに着席
すぐビールがサービスされます。
一人　お疲れちゃん～～ ♪

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そして待つこと10分くらいで着丼です

相変わらず綺麗な麺顔ですね(≡^∇^≡)
透明な塩清湯スープに キラキラ輝く鶏油
2種類のチャーシューに焼き葱、オクラ、白髪ねぎ、糸唐辛子

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早速スープからいただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

ずずずぅぅううう～～ε=ε=ε= ヾ(*＾▽＾)ノ まいぅ～～

やっぱり　ほん田の塩は旨いですねぇ～～(*^▽^*)
思わず「旨い！」って口走ってしまいました(;^ω^A
若いしゃものスープはまさに芳醇なお味で、やっぱり若いのは違うんですかねぇ～～（//･_･//)
出汁の旨味が半端なく、香味油のコクと相まって唸る美味しさですね
o(〃＾▽＾〃)o　ｵｲﾁｰ
塩だれもまろやかで角がなく、そして色んな味がしますねぇ～

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麺は心の味食品の多加水の中細麺 ♪
茹で加減　やや柔らかめですがこのスープとはドンピシャですね。
スープの持ち上げもよく、喉越しがすごくいいですよ(*^▽^*)

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トッピングは、低温調理のチャーシューと焼いた鶏(*^-^)b
低温調理はしっとりして　そしてきめ細かい肉質が旨いですね。
まさにシルキー♪
焼いた鶏のほうはプリッとしたもも肉で香ばしく、2種類の鶏、
これは旨い！

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そして焼き葱がいいですよ。
焼いて甘みが出たネギは最高ですね♪(*^ ・^)ノ⌒☆

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写真は綺麗じゃありませんが、オクラも口直しでいい役割を果たしてますね！

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中盛にしたので麺量200ｇ位。
麺、スープ、トッピングと交互にいただき、あっという間に完食。
丼を持ち上げて完飲。
ごちそう様でした(*゜▽゜ノノ゛☆

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月に一回の夏美の限定は、本当に私好みなので楽しみにしています。

来月は何かなぁ～～(＝⌒▽⌒＝)

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