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【入店状況】2015年7月4日18:50頃家族で、外出(車)しており、夕飯は『つけ麺』を食べるこに決定し、[RDB]で周辺を検索をしたら、すぐ近くに神奈川県の超人気店『くり山』さんがあるということで、初訪を決意!近くのパーキングエリアの駐車場に車を止めて、雨が降っていたので家族とダッシュで入店。店内は、すでに満席(カウンター8席&テーブル4人掛け1卓)状態。雨に濡れない様に、店前で待っており5分程したら入店。厨房には、店主と男性店員2名。先客は満席。後客は、雨の中2名ほど並んでいる状態。女性客も多いです。【注文】つけめん(800円)+味玉(100円)+半チャーシュー(150円)※夜の部:つけ汁/濃厚タイプ店内に入り、店員さんに誘導されカウンター席へ。カウンター席の座り、メニュー表を確認して、店員の方に注文を依頼。待つこと約12~15分で着丼。【麺】麺は、断面が四角エッジになっており、少し茶色がかったストレートな極太麺。茹で加減は、個人的にお好みの硬めで、歯応えもかなりありモグモグシコシコ食感で、うま~い♫かなり個性的で豪快な麺で、とても食べ応えがあり♪【具材】味玉・海苔・ナルト・刻み葱・チャーシュー3枚。味玉は、適度な味付けに黄身も丁度よい半熟で、美味い♪メンマは、すでにつけ汁の中に入っており、柔らかいのにシャキシャキ食感でうまし~!チャーシューは、味がしみ込んでいて、つけ汁との相性も良く、後を引く美味さ♪肉質もしっかりした食感!【つけ汁】夜の部とのことで、つけ汁は濃厚タイプ。つけ汁は、かなり粘度がある魚介豚骨ベースで、しょっぱ目な魚介豚骨だが、豪快な麺との相性は抜群♪後半、つけ汁の濃厚が口の中で、かなり後を引いたので、お酢や胡椒でアレンジ!【〆】スープ割りを依頼し、『ゆず』を多めをコールし、和風スープを堪能♪つけ汁がかなり濃厚だったのに和風スープ割りで、かなりあっさりして〆としてサイコー♬【感想】とても満足できた一杯!夜の部は、濃厚なつけ汁とのことだったので、次回は、昼の部に行きたいで~す。あと、子供連れなのにとても店員さんの接客対応がよかった~♪大変ご馳走様でした(^^♪【点数】・麺 :30/28点・具材 :20/15点・つけ汁 :30/22点・〆 :10/10点・その他(接客対応等):10/10点
2015年7月4日18:50頃
家族で、外出(車)しており、夕飯は『つけ麺』を食べるこに決定し、
[RDB]で周辺を検索をしたら、すぐ近くに
神奈川県の超人気店『くり山』さんがあるということで、初訪を決意!
近くのパーキングエリアの駐車場に車を止めて、
雨が降っていたので家族とダッシュで入店。
店内は、すでに満席(カウンター8席&テーブル4人掛け1卓)状態。
雨に濡れない様に、店前で待っており5分程したら入店。
厨房には、店主と男性店員2名。
先客は満席。後客は、雨の中2名ほど並んでいる状態。
女性客も多いです。
【注文】
つけめん(800円)+味玉(100円)+半チャーシュー(150円)
※夜の部:つけ汁/濃厚タイプ
店内に入り、店員さんに誘導されカウンター席へ。
カウンター席の座り、メニュー表を確認して、店員の方に注文を依頼。
待つこと約12~15分で着丼。
【麺】
麺は、断面が四角エッジになっており、少し茶色がかったストレートな極太麺。
茹で加減は、個人的にお好みの硬めで、歯応えもかなりあり
モグモグシコシコ食感で、うま~い♫
かなり個性的で豪快な麺で、とても食べ応えがあり♪
【具材】
味玉・海苔・ナルト・刻み葱・チャーシュー3枚。
味玉は、適度な味付けに黄身も丁度よい半熟で、美味い♪
メンマは、すでにつけ汁の中に入っており、柔らかいのにシャキシャキ食感でうまし~!
チャーシューは、味がしみ込んでいて、つけ汁との相性も良く、後を引く美味さ♪
肉質もしっかりした食感!
【つけ汁】
夜の部とのことで、つけ汁は濃厚タイプ。
つけ汁は、かなり粘度がある魚介豚骨ベースで、しょっぱ目な魚介豚骨だが、
豪快な麺との相性は抜群♪
後半、つけ汁の濃厚が口の中で、かなり後を引いたので、お酢や胡椒でアレンジ!
【〆】
スープ割りを依頼し、『ゆず』を多めをコールし、和風スープを堪能♪
つけ汁がかなり濃厚だったのに和風スープ割りで、かなりあっさりして〆としてサイコー♬
【感想】
とても満足できた一杯!
夜の部は、濃厚なつけ汁とのことだったので、次回は、昼の部に行きたいで~す。
あと、子供連れなのにとても店員さんの接客対応がよかった~♪
大変ご馳走様でした(^^♪
【点数】
・麺 :30/28点
・具材 :20/15点
・つけ汁 :30/22点
・〆 :10/10点
・その他(接客対応等):10/10点