お客さんの近くなのですが、いつも混んでいて回避。
今回は １６時からの打合せにで１７時過ぎの平日。 かなり空いています。
朝も昼も食べていないし、これは昼メシだ！ という事で初めて入店。
つけ麺 推しの店かと思いますが、基本ラーメン派なので 普通のラーメンオーダー。

麺：中太、プリプリ 中華麺。 固めでオーダーしたのですが良い茹で加減。 濃いめのスープに
良く合っていると思います。 細麺は合わないですな。

スープ：豚骨魚介になるのでしょう。 最近 各方面で食べられるある意味オーソドックスな感じ。
でも、おそらくその味の老舗になるのでしょうかね。 真似される側的な。
クセになりますね。 美味しいです。

具：メンマは細いですが、濃いめの味付け。 硬さもｇｏｏｄ。
他には刻みネギ、海苔とシンプル。 シンプルで麺とスープで勝負する店は やはり好感が持てます。
尚、チャーシューは しっかりとした食感のもの。トロトロチャーシューではございません。
でも、肉の味がしっかり。
人によっては少し肉の臭みを感じてしまう人がいるかも？
自分としてはそこが、肉らしくて良いと思うのですが。

美味しかったです。 ご馳走様でした。