3週間くらい前だったかな?その時この辺りを通った時はなかった記憶があるので、オープンして間もないお店のようです。

上のお店のデータは私が登録しましたが、お店には店の名刺はなくメニューなどにもお店の情報は殆ど書かれていなかったので、住所の号の部分や営業時間・定休日については分かりませんでしたし、お店のふりがなも私が常識的に音読みしただけで合っているかどうかは分かりません。申し訳ありません。

お店の人間に聞けよっちゅう話ですが、私は常連のお店でもお店の人と殆ど喋らない(喋れない)人間なので、聞こう聞こうと思いつつも聞けませんでした。このサイトの常連の方々などでよく新規のお店の情報を登録されている方がここのお店にいらっしゃる機会があれば、よろしくお願いします(苦笑)


さて、ここから普通のレポートに戻ります。
16時頃の入店だったので、(おそらく)オープン間もないこともあり、流石にお客は一人もいませんでした。

基本のメニューは、豚骨醤油のラーメン黒と白の2種類のみ。どこがどう違うのかもお店の人に訊きませんでしたが、とりあえずメニューには黒の方がノーマルらしきことが書いてあったので、黒に味玉をつけて注文。
メニューの裏を見たらお店で使う素材についての紹介が書いてあり、北海道産のこだわりの素材を使っているとのこと。

程なく注文が。
まずはスープを一口。豚骨醤油だけに相当濃い・脂っぽいのかと思いきや、そうでもありません。上品な感じ。ただ、私は最近ずっとつけ麺ばかりでしたし、普通のラーメンも豚骨醤油は余り食べないので、比較自体はちょっとできませんが。

麺は中太くらいでストレートのやや固め。しこしこ感はあり結構美味しいですが、スープとは余り絡まないような気もします。
具は、角煮級の豚が3,4切れ入っておりボリュームあります。他にはキクラゲ、メンマ、なると。なるとは別に必要ないんじゃないかとは思いますが。トッピングした味玉は、別皿で供されますが、黄身がトロっとして美味しかったです。

全体としては、驚くほど美味しいって感じはないですが、無難に頂けました。まぁオープンして間もないようなので、もうちょっと様子を見てからもう一つの白を試してみてもいいかも。