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月曜日 PP オープン後続々来店の即満席状態
最近ではでかいさきさんにもお店を取り上げられ知名度アゲアゲでございます
アメフリフリだが・・・おとなしく自宅待機できず訪問しました

不利的立地条件ながらRDB上位に食い込み埼玉では有名店になりつつありまし
近場なんでね、地元ですし、上尾市民としては嬉しい存在のお店です
まぁすぐ逝けるてのがアリマシテ、久々の訪問となりました

店のコンセプトは変わらずニボッちゃんでございます
限定も提供してるので今回は連食しました
「冷たいニボッちゃん白醤油」
冷えた煮干し出汁に味出汁含ませた氷、冷たく〆たバツ細麺
チャーシューと三つ葉、白髪ねぎ、そして全体をつなぐオイルの印象が強く残ります
激しい煮干し味ではないけれどシッカリと煮干しの出汁印象は残るジンワリ冷製なスープでございます
スープの旨みと言うか味の濃さが麺に乗りにくいなぁ~と。
冷たい料理はもう少し塩分のメリハリをつけた方が!個人的嗜好なり

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

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