RAMENOID
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コメント
こんばんは〜〜
見るからに、ほん田の塩というビジュアルですね！
駅近くというのはポイント高いですね。
機会あれば行ってみたいです。
NORTH | 2015年7月16日 02:13こんばんは。
このレアチャー確かにほん田系ですね。
魚介が強そうでスープもグイグイいけそうですね
駅近くで人気ありそうですね。
きくりん（H,K） | 2015年7月16日 03:02こんにちは。
見るからに眩しいレアチャーですね。
ザラパツに見えてしなやかな麺も美味しそうです。是非食べてみたい一杯です。
店の名はライフ | 2015年7月16日 06:05チャーシューも綺麗で美味しそうですが、麺も旨そうです。
ほん田さんにも行ったことがありませんが食べてみたいです。
もうチョット近くにあると嬉しいですよね。
かくみや | 2015年7月16日 07:15おはようございます。
駅近くは便利ですね。
なかなか川口の機会がないですが・・・
「ほん田」さん出身なら美味しいでしょうね。
あらけん | 2015年7月16日 07:25毎度です～
美味しいのは間違いなさそうですね。
魚介を聞かせた塩清湯も巷に溢れてますからね。
インパクト、個性が求められるのかもしれません。
としくん | 2015年7月16日 07:41おはようございます。
ほん田さんのご出身でしたか。
期待が高まりますよね。
濃厚系も気になりますね。
ももも | 2015年7月16日 08:02どもです。
行かれましたか！
私は濃厚系を食べたので、次はこちらを食べたいです。
ピップ | 2015年7月16日 09:23こんにちは。
いかにもほん田さんご出身って感じのビジュアルですね。
私も初訪は淡麗系から入って行くかなと思います。
glucose | 2015年7月16日 12:30こんにちは。
ビジュアルの時点で美味しさを予感させますね。
とろろ昆布のワンポイントも茶目っ気があっていいですね。
ブクマさせてもらいました！
｜｜｜｜｜｜ | 2015年7月16日 13:58こんにちは
ほん田の塩を再現したような感じですよね。
これから色々個性が出てくるでしょう。
楽しみですね！
mocopapa(S852) | 2015年7月16日 18:21こんばんは～
ネ兄 ４ ０ ０ ～ ！！
いいですね～美味しそうです
数年前なら通えてました。。。
川口界隈も美味しいお店が増えて何だかもどかしいですｗ
らーめんじじぃ | 2015年7月16日 19:24こんばんは！
チャーシューが出身店らしいビジュアルで、そそられますねェ〜
地元のくせに恥ずかしながら未訪ですが、近いうちになんとか…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年7月16日 20:33こんばんは．
毎度のことですが，おいしそうなラーメンを紹介してくれますね．
バランスの良い清湯って好きです．いいな．
Paul | 2015年7月16日 22:18彩の国が誇る
♨泡風呂の街へようこそ！ww
ほん田イズムを受け継ぐお店
ピンク色のネオンに、身の心もサッパリしたアフター
ピンク色のチャーシューで癒されるのも、股よし♡
ももたろう | 2015年7月16日 22:46
狙うは「麺処 ほん田」出身だというこちら。
駅の近く。
ガランとした感じの意外に質素な店内。
券売機で標記メニューをプッシュ。
中盛り200ｇまで同額だというのでついお願いした。
700円である。
しばらくして提供されたのは，レアチャーシューのピンク色がまぶしい一杯。
麺は，全粒粉の粒が見える自家製細ストレート。
見た目はザラパツだがしなやかで強い腰がある。
これは美味い麺だ。
絡んでくるスープは，透明感のある鶏魚介塩清湯。
ガツンと来るような強い出汁感ではないが，動物と魚介のバランスのいい優等生的なスープだ。
塩分濃度は高すぎず低すぎずで，ぐいぐい飲める。
麺との相性も良好だ。
具は，海苔，とろろ昆布，小松菜，白髪ねぎ，メンマ，糸唐辛子，チャーシュー。
海苔にとろろ昆布が乗っているのが面白い。
スープに溶かし込むと，軽い味変が楽しめる。
小松菜はシャキシャキとした茹で具合。
チャーシューはレアなローストタイプで，脂がほとんどない肩ロース。
噛めば肉々しいグニュっとした食感が楽しめる。
腰の強い細麺200ｇはけっこうなボリュームだったが，飲みやすいスープなのでつい完飲。
出身店を思わせる上品で優等生的な塩清湯ラーメン。
何かもう一つ特徴が欲しいような気もするが，駅近なので便利に利用する方も多いだろう。
機会があったら濃厚系で再訪してみたい。