ＴＶ効果も落ち着いたのでは？とコチラへ。
１１日、１３：１２分到着。先客４名とビンゴ。
券売機を見ると噂通り「とりそば」と「とりそば麺大盛」の２つしかありません。
腹ペコでしたので大盛の食券を買い、高台に置き暫し待機。
店内は和食店の様な落ち着いた雰囲気で居心地良さげ。
店員は店主らしきオジサンが１人で切り盛りしています。
物腰柔らかく、とても丁寧な接客態度で好印象。

待つこと５分ほどでトレーに乗せられ配膳。
その際に「味の濃い・薄いがあったら調整します」的な一言があり、柚子胡椒がとても合いますとの助言もくれました。
薄い醤油色のスープには鶏油が程よく浮き、とても美味しそう。
具は鶏チャーシュー、カイワレ、刻みネギとシンプルですが、鶏チャーシューが６枚も乗っているのでなかなか豪勢です。

スープは熱々でサッパリとした飲み口です。
大山鶏や昆布・ホタテ等を使ったというスープはそれぞれの主張は控え目で、案内通りほっとする、やさしい味わいです。
塩梅はやや薄目で、濃い目にして貰おうかと迷ったが、そのまま食べ進めると徐々に白醤油のコクが感じ取れてきました。
かなり繊細で味わい深く、美味しい。

麺は自家製だという中細ストレート。
茹で加減良好。スルスルと喉越し良く、サクサクと歯切れの良い食感が楽しめます。
鶏チャーシューは照り焼きダレを塗りオーブンで焼かれたモノとのこと。
味付けはかなり薄味ですが、皮がパリパリで身はプリプリでとても旨い。
６枚もあるのでタップリ楽しめます。

途中で柚子胡椒を試してみると特有の風味と辛味が加わり、なるほど良く合う。
ただ効果が抜群なので入れ過ぎには注意したい。
美味しく食べ進めスープまで完飲。

スープも増されているらしい大盛ですが、麺の量が多めの印象でバランスがやや悪く感じられた。
またしょっぱいモノが好みの私ですので、次回は並盛の味濃い目で食べてみたい。