昼時の来訪。店内はまだらですが、後客も徐々に入店。
注文後、５分位での着丼。

スープは豚骨魚介系ですが、やや豚骨の味が勝っており魚介系はあまり感じません。甘いまろやかな感じがスープの臭みを消しているような感じがしました。ざらっぽい感じはありますが、泥系ではなくさらっとした感じ。どこか『俺の空』ぽい雰囲気でした。どうも甘みが増していて、はっきりしない感じがしました。食べ進め、スープが冷めてくるとやや豚骨の臭みが際立っているように感じ、ややトーンダウン。

麺はやや硬めですが、もちっと感もありまずまずです。スープとの絡みも丁度良く、濃いスープもあっさり召し上がれました。

具のチャーシューは薄味です柔らかくおいしいですが、つけ汁につけすぎない方が良いと思いました。
メンマはこりこりしていて食感が良かったです。味玉子はすでに塩気が強く、つけ汁はNG。そのままでも今一つでした。

全体的には甘味が強い動物魚介系ですが、食感も味も今一つはっきりしないつけ麺に感じました。麺自体はまずまずなので、もう少しはっきりとした味付けが良いと思いました。