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「肉そば」@自家製麺 伊藤 浅草店の写真自家製麺伊藤の系列店。
江戸通り沿いにあるこちらを家からテクテク散歩しながら目指し、12時頃に到着。
先客5名。
券売機で肉そばを購入。大と悩んだが、結局中にすることに。麺量は中で210gとのこと。

5分ほどで着丼。
スープ少な(笑)。
なるほど、券売機にスープ増しという表示があったのはこういうことだったのか。
お味の方は、煮干しの風味がとてもよく効いている。
麺は細麺のストレートで、歯応えがあり美味しい。
個人的に、巣鴨の蔦さんの麺に似てると思った。

スープまで完飲したが、お腹いっぱいまでとは行かず。
やはり大にするべきだったかと思いながら、お店を後にしました。

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